Dein Wissen in Sachen Getränkekunde, allen voran in Weinkunde, suchen deinesgleichen. Im Restaurant erkennt man dich am Korkenzieher, ohne den du nie das Haus verlässt. Dein Gaumen ist darauf geschult, die kleinsten Geschmacksnuancen aus den verschiedensten Tropfen zu filtern. Dein Wissen teilst du mit Freude gerne anderen mit und kannst deine Kollegen professionell schulen und begeistern. Du hast Spaß an der fachkundigen Beratung unserer Gäste und an der Gestaltung einer ansprechenden Weinkarte. Du hast Leidenschaft für deinen Beruf und einen hohen Qualitätsanspruch an deine Arbeit. Wenn du dich jetzt angesprochen fühlst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Für die kommende Wintersaison ab November 2024 suchen wir ein/eine Sommelier/ Sommeliere.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
* Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufes
* Kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
* Professionelle Weinberatung sowie aktiver Verkauf und fachgerechter Service
* Unterstützung des Serviceteams
* Warenannahme und Kontrolle sowie Organisation der Lagerhaltung des Weinkellers
* Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards
* Erstellung unserer täglichen Weinempfehlungen und Durchführung täglicher Weinschulungen für das Serviceteam
* Der Bestand im Weinkeller und unsere Weinkarte sind dank Ihnen immer top aktuell
* Sie tragen durch Schulungen aktiv zur Weiterentwicklung der Fachkompetenz unserer
* Restaurantmitarbeiter bei
* Sichere Beherrschung des Kassensystems (Kirtec), ordnungsgemäße Durchführung von
* Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
* Erfolgreich abgeschlossene Sommelier-Ausbildung
* Höfliche und respektvolle Umgangsformen
* Gepflegtes Erscheinungsbild
* Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
* Gute EDV-Kenntnisse (Windows Office) von Vorteil
* Sehr guter sprachlicher Ausdruck
* Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
* Deutsch als Muttersprache, sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Leidenschaft für die Gastronomie, Gastgeberqualitäten
Wir bieten
* Freie Verpflegung (auch am freien Tag)
* Eine neuwertige Unterkunft in Sölden stellen wir ebenfalls zur Verfügung. (Entstehende Fahrkosten werden monatlich abgerechnet via Km-Geld)
* Spezielle Raten für die Familie und Freude zu bestimmten Zeiten und nach Verfügung
* moderne Arbeitszeiterfassung
* Gehalt laut KV mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
* Vergünstigungen bei Wellnessanwendungen in unseren Häusern
* Nutzung des Wellnessbereiches zu bestimmten Zeiten
JBG81_AT