Position Responsibilities
GEMEINSAM BEGEISTERN
Bereichere unsere Gäste mit 5 Sterne Service! Das Fachwissen und Können dafür hast Du in Deiner Ausbildung erworben und anschließend in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie vertieft. Du lebst Deine Leidenschaft als Gastgeber und beeindruckst Gäste mit Deiner Persönlichkeit.
Assistant Sommelier
Du bist ein Önologie-Spezialist, Kenner eines guten Tropfens und versierter Weinempfehler, der seinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubert?
Für unser naturverbundenes Haus mit 112 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Regionen Österreichs suchen wir einen engagierten Assistant Sommelier zur Unterstützung unseres Teams. Und wir sorgen mit tollen Kolleginnen und viel Spaß dafür, dass Deine Zeit bei uns für dich die beste Deines Lebens ist.
WAS GIBT ES ZU TUN?
* Kompetente, feinfühlige Beratung bei Wein-, Getränke- und Speisenauswahl
* Mitgestaltung der Weinkarte, Wochenempfehlungen und Sortimentspflege gemeinsam mit dem Head Sommelier
* Fachgerechte Annahme, Kontrolle und Lagerung von Weinlieferungen
* Verkostung, Vorbereitung und professioneller Service von Weinen und Sake
* Durchführung von Wein-Tastings für Gäste sowie kurze Schulungen für deine Kollegen
* Verantwortung für Mise en place, Tagesorganisation und reibungslosen Serviceablauf
* Eigenverantwortliche Buchungen
* Anleitung und Motivation des Teams im eigenen Zuständigkeitsbereich
* Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?
* Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Fundierte Kenntnisse im Weinbereich sowie klassische Servierpraxis
* Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Gastgeber:innenmentalität
* Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Leidenschaft für Genuss
* Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
* Herzliches, sicheres Auftreten
Benefits & Incentives
Das Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können.
* All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
* Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen
* Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
* 5-Tage-Woche
* Unterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglich
* Freie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7
* Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG Campus
* Perfekte Freizeitangebote in der Region
* 13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV
* Bereitstellung deiner hochwertigen Dienstkleidung
* Preisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner „Save-The-Ocean“ Mitarbeiterkarte
* Betriebliches Gesundheitsmanagement
* „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“ Prämie
* Mehr zu den Benefits
Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung. #J-18808-Ljbffr