Social network you want to login/join with:
col-narrow-left
Client:
VIVATIS Holding AG
Location:
Job Category:
Other
-
EU work permit required:
Yes
col-narrow-right
Job Reference:
72f7189b1c29
Job Views:
4
Posted:
27.04.2025
Expiry Date:
11.06.2025
col-wide
Job Description:
Bezeichnung:
Sous Chef für das Café-Restaurant im Kunsthistorischen Museum (m/w/d)
Unternehmen:
GOURMET Gastronomie
Einsatzbereich:
Wien
Eintrittsdatum:
ab sofort
Einsatzort:
1010 Wien
Berufserfahrung erforderlich:
Mehrjährige Berufserfahrung
Beschäftigungsausmaß:
Vollzeit
Organisatorische Einbindung:
Willkommen in der Welt des exquisiten Genusses und der traditionsreichen Gastfreundschaft, in den Restaurant- und Kulturstätten von GOURMET! Wir sind stolz darauf, eine Sammlung von einzigartigen Gastronomiestätten betreiben zu dürfen, darunter das legendäre Café Schwarzenberg, das charmante Joules Bistro im Technischen Museum und das Café Restaurant in der Kuppelhalle des Kunsthistorischen Museums. Wir sind auch stolz darauf, die Eventgastronomie in der Wiener Stadthalle und dem Wiener Ernst-Happel-Stadion zu repräsentieren, wo wir einzigartige kulinarische Erlebnisse für große Veranstaltungen schaffen.
Wir laden Sie ein, Teil unseres Teams zu werden und gemeinsam mit uns die kulinarischen Traditionen und die herzliche Gastfreundschaft fortzuführen. Willkommen in einer Welt, in der Geschichte auf modernen Glanz trifft und das gastronomische Erbe lebendig bleibt!
Aufgaben:
* Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung regionaler sowie internationaler Speisen, Sicherstellung hoher Qualitätsstandards und Liebe zur Gastronomie
* Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und kreative Impulse
* Führung des Teams, Bestellungen, administrative Tätigkeiten, Vorbildfunktion für Köche und Jungköche
* Kenntnis der HACCP-Richtlinien und deren Umsetzung
Voraussetzungen:
* Ausbildung, Erfahrung, Einsatzbereitschaft, Teamgeist, Trendaffinität in der Kulinarik, Organisationstalent, Vertrauen im Team, Deutschkenntnisse und EU-Arbeitsbewilligung
Kontakt:
Frau Anna Teuffenbach
Referenz:
Küche Stadthalle-2022-004147
Zusatzinformation:
Arbeitsort: Café Restaurant im Kunsthistorischen Museum, 1010 Wien, GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien
Arbeitszeit: Vollzeit, 40 Std./Woche, 5-Tage-Woche, Montag – Sonntag
Entlohnung: Mindest €42.000 brutto jährlich, mit Überzahlung bei Qualifikation, familienfreundliche Arbeitszeiten, Benefits
#LI-DNI #J-18808-Ljbffr