Art & Dauer: Vollzeit, unbefristet
Eintrittsdatum: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Arbeitsort: Seefeld in Tirol, Tirol
Ihre Aufgaben
* Unterstützung des Küchenchefs/Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
* Mitverantwortung bei der Mitarbeiterführung des Teams
* Mithilfe bei der Erstellung der Speisepläne für das Halbpensionsrestaurant
* Zubereitung der Speisen auf höchstem Niveau
* Wareneinkauf
* Wareneingangskontrolle, Gegenprüfung von Lieferscheinen
* Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
* Gute und enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
* Einhaltung und Kontrolle aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen (z. B. HACCP, GHB)
* Unterstützung der einzelnen Postenchefs bei der Vor- und Zubereitung aller Speisen
* Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
* Unterweisung und Schulung von unterstellten Mitarbeitern
* Anleitung von Azubis hinsichtlich des Ausbildungsplanes
Ihr Profil
* Einschlägige Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
* Hohe Einsatzbereitschaft und teamorientiertes Auftreten
* Organisationstalent
Unser Angebot
* Einen unbefristeten Arbeitsvertrag inklusive 13. und 14. Gehalt
* 5‑Tage‑Woche und Zeiterfassung und Berücksichtigung von Dienstplanwünschen
* Unterkunft in unserem Teamhaus – nur 3 Gehminuten vom Hotel entfernt
* Kostenfreies WLAN
* Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
* Arbeitskleidung wird gestellt (Abteilungsabhängig)
* Kostenlose Verpflegung mit vegetarischen Alternativen an 7 Tagen die Woche in unserer Mitarbeiterkantine, auch an den freien Tagen
* Kostenfreier Eintritt in das Fitnessstudio Body Point
* 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke
* 20 % Ermäßigung auf Spa‑Anwendungen
* 20 % Ermäßigung auf Einkäufe in unserem Shop
* Family & Friends Raten
* Attraktive Ermäßigungen für Mitarbeiter in den Sacher‑Hotels in Wien & Salzburg
* 50 % Ermäßigung in Partnerhotels der Best Alpine Wellness Hotels
* Geburtstags‑ und Weihnachtsgeschenk
* Weitere Vorteile der Sacher Gruppe
* Attraktiver Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität
Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation. Wir möchten darauf hinweisen, dass wir für ein mögliches Vorstellungsgespräch für keinerlei Fahrtkosten oder Aufwandsentschädigungen aufkommen.
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