Küchenchef (m/w/d) – Café Tomaselli
GMS GOURMET GmbH
5020 Salzburg, Alter Markt 9, Café Tomaselli
Berufserfahrung
Bedienung, Kellner, Service
Vollzeit
GOURMET stellt sich vor... führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben.
Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten.
Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit
und
Familienfreundlichkeit
haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service.
Wir machen Gutes besser.
Das Café Tomaselli liegt mitten in der Salzburger Altstadt am Alten Markt, die lebendige Historie, die einzigartige Lage und ein verführerisches Angebot an süßen Speisen und exquisiten Kaffeespezialitäten machen den Charme dieses Hauses aus.
Als
Küchenchef (m/w/d)
bringen Sie sich mit
Leidenschaft für hochwertiges Kochhandwerk
ein und setzen sowohl
klassische Gerichte
als auch
kreative Speisen
gekonnt um. Sie sind für die
Planung, Organisation und Leitung
aller Abläufe in der Küche, einschließlich
Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung
zuständig.
Bei uns arbeiten Sie an ...
an der
Führung der Küche und des gesamten Küchenteams
der Vor- und Zubereitung von klassischen Speisen der Salzburger Kaffeehausküche
der
effizienten Arbeit
sowie der Vor- und Nachbereitung im Küchenbereich
der
kreativen Entwicklung
neuer Rezepturen und der Gestaltung eines abwechslungsreichen Speisenangebots (Speisekarte, saisonale Aktionen etc.)
an der
Bestellung, der Kontrolle und der Berichterstattung für die Küche
sowie damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
der
Verwirklichung eines effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatzes
der
Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Wir freuen uns auf Sie und...
Ihre
abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin
sowie Ihre
Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Ihre
Führungserfahrung
Ihre
guten EDV Kenntnisse
Ihre
sehr guten Deutschkenntnisse
Ihre
Bereitschaft, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
Ihre
Leidenschaft für hochwertige, frisch zubereitete Speisen und Liebe zum Detail
Ihre
Teamfähigkeit und Freude daran, in einem kollegialen Umfeld gemeinsam Großes zu leisten
Wir machen Gutes besser...
mit
geregelten Arbeitszeiten im Rahmen unserer Öffnungszeiten
zwischen 07:00 Uhr und 19:00 Uhr von Montag bis Sonntag
mit einem
frischen und kostenlosen Essen
vor Ort
mit
Tradition in jeder Facette
mit
einer einzigartigen Atmosphäre in einem der traditionsreichsten Cafés Salzburgs
mit einer völlig
neuen Küche, bei der Sie die Möglichkeit haben mit zu planen und Ihre Ideen und Wünsche einzubringen
mit einem
krisensicheren Job
in einem
österreichischen Traditionsunternehmen
mit einer
fundierten und umfangreichen Einschulung
für einen erfolgreichen Start
mit einem
familiären Team
und einem
abwechslungsreichen Arbeitsalltag
mit
zusätzlichen Benefits wie Klimaticket oder andere Gehaltsbestandteile.
mit
fairer Entlohnung
gemäß dem Kollektivvertrag
Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Salzburg, von monatlich
mindestens € 2.375,-
brutto auf Basis einer
40-Stunden-Woche .
Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.
Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.
Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Erik Jahn. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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