Assistenz Restaurantleitung (m/w/d)**Ausschreibungsdatum**:
18.04.2025Für die kommende Sommersaison sind wir auf der Suche nach einem/r stellvertretenden Restaurantleiter:
in für unser Hotelrestaurant. In enger Zusammenarbeit mit unserer Restaurantleiterin sorgst du dafür, dass der Restaurantbetrieb reibungslos läuft. Als fester Bestandteil unseres Serviceteams stellst du sicher, dass unsere Gäste den ganzen Tag über kulinarisch verwöhnt werden. Darüber hinaus übernimmst du administrative und organisatorische Aufgaben zur Unterstützung der Restaurantleitung und vertrittst sie an freien Tagen. Du arbeitest auf Augenhöhe mit deinem Team, packst mit an und bist als leidenschaftliche:
r Gastgeber:
in ein echtes Vorbild für das gesamte Serviceteam. Es besteht die Möglichkeit, auch in den kommenden Saisonen mit uns zusammenzuarbeiten. :
)Du kannst dir vorstellen, gemeinsam mit uns unsere Gäste zu begeistern? Dann freue ich mich darauf, dich kennenzulernen - und vielleicht schon bald in unserem Team willkommen zu heißen!**Einstieg als**:
Berufserfahren**Unternehmensbereich**:
Service / Restaurant**Anforderungen**:
**Arbeitserlaubnis**:
Arbeitserlaubnis vorhanden**Anforderungsprofil**:
**WAS WIR DIR ANVERTRAUEN**:
Kommunikation und TeamarbeitUnterstützung und Vertretung unserer Restaurantleiterin bei allen operativen sowie administrativen AufgabenSicherstellung eines Reibungslosen Ablaufs unseres RestaurantbetriebsTeilnahme an bzw. Durchführung regelmäßiger Briefings vor Schichtbeginn um wichtige Informationen, spezielle Anforderungen oder Menüänderungen zu besprechenEnge Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam und anderen Abteilungen**Gästebetreuung**:
Begrüßen und ggf. platzieren der Gäste im RestaurantErfüllen von GästewünschenProfessioneller Umgang mit Gästebeschwerden und - anliegenGetränke- uns SpeiseserviceÜbernahme einer StationBeratung der Gäste bei der Auswahl von Weinen und anderen GetränkenServieren der Speisen und GetränkeInformieren der Gäste über die Zutaten, Zubereitung und mögliche Allergene der Speisen, sofern gewünschtMise en Place ArbeitenVorbereiten und auffüllen der BuffetsTische eindeckenAbrechnung und KassierenZuverlässiges Aufbuchen von Konsumationen auf die GästezimmerGgf. kassieren von KonsumationenRegelmäßige Abrechnung deiner KasseSauberkeit und OrdnungTische abräumenReinigung von Restaurants und Buffets nach unseren Hygiene- und Sauberkeitsstandards inklusive kehren, staubsaugen und wischenRegelmäßige Reinigung von Getränke- und Kaffeeautomaten die unseren Gästen den ganzen Tag über zur Verfügung stehenWIE DU UNS ÜBERZEUGSTDu hast bereits Erfahrung in einer leitenden Position im Service in der Hotellerie oder in einem Restaurant**Du packst an und reißt als leidenschaftliche**:
r Teamleader:
in alle mit**Du bist Gastgeber**:
in mit Herz, der Umgang mit Menschen bereitet dir Freude und Gäste zu verwöhnen und zu begeistern ist deine LeidenschaftDu besitzt die Fähigkeit, Gästewünsche genau zu verstehen und zu erfüllenDu bist in der Lage professionell und gelassen mit den Beschwerden und Anliegen unserer Gäste umzugehen und lässt dich auch in turbulenten Zeiten nicht aus der Ruhe bringenDu verfügst über Getränke- und WeinkenntnisseDir ist es wichtig, dass dein Team sich auf dich verlassen kannDu besitzt die physische Belastbarkeit und Ausdauer, die für die Arbeit im Service notwendig istDu hast ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein und erledigst Reinigungsarbeiten genau und sorgfältigDu arbeitest selbstständig, strukturiert und bist dir deiner Verantwortung bewusstProfessionelles, gepflegtes und authentisches Auftreten ist für dich selbstverständlichDu hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse**Berufserfahrung**:
1 Jahr**Führungserfahrung**:
1 Jahr**Sprachkenntnisse**:
Englisch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)**Angebot**:
**Gehalt**:
1 € netto Bereitschaft zur KV Überzahlung bei entsprechender Berufserfahrung und Ausbildung**Dienstverhältnis**:
Befristeter Vertrag**Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung**:
**Extras**:
Ski-Leihe kostenlosBehandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigtBenutzung Hallenbad / Freibad kostenlosKinderbetreuungBenützung Wellnessanlage kostenlosBenützung Fitnessraum kostenlosGemeinsame FreizeitaktivitätenFortbildung / KurseVerpflegung kostenlosWaschmaschine / Trockner kostenlosInternet / WLAN kostenlosSki-/Bergbahnticket ermäßigtHaustier erlaubtErmäßigte Hotelaufenthalte / EintritteBetriebliche PensionsvorsorgeAus- und Weiterbildungen**Logis**:
ja**Quartier**:
Einzelzimmer**Ausstattung**:
Bad / DuscheTVWCInternet