Mit Blick auf die Donau verbindet unser Restaurant modernes Design, entspanntes Ambiente und kulinarische Vielfalt. Unsere Küche steht für kreative Schmankerl mit internationalem Touch – kein klassisches Wirtshaus, sondern ein Ort für Genuss, Begegnung und Qualität. Neben unseren Gerichten begeistern wir unsere Gäste auch mit einer stilvollen Bar, ausgewählter Weinkarte und kreativen Cocktails – sowie einem erstklassigen Frühstücksangebot, das einen perfekten Start in den Tag verspricht.
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Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs in organisatorischen und operativen Belangen
- Aktive Mitarbeit in der Küche (À-la-carte, Veranstaltungen)
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Zubereitung von Speisen der modernen und österreichischen Küche
- Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place
- Zusammenarbeit mit Bar & Service, um das Gästeerlebnis ganzheitlich zu gestalten
Profil
- Du hast eine Berufsausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen
- Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder
dem Catering bzw. in der Zubereitung von Speisen
- Leidenschaft für moderne, kreative Küche
- Spaß in einem kleinen Team zu arbeiten, Qualitätsbewusstsein und Engagement
- Sorgsamer Umgang mit Arbeitsmitteln und Produkten
- Ordentliche Arbeitsweise und gute Hygienepraxis
- Gepflegtes, freundliches Auftreten
Wir bieten
- Überdurchschnittliche, faire Bezahlung
- bei Bedarf Betriebswohnung möglich
- Fixe Ruhetage (Montag & Dienstag), Möglichkeit einer 4-Tages Woche
- Kreativer Gestaltungsspielraum: deine Ideen sind willkommen
- Modern ausgestattete Küche mit hochwertigem Equipment
- Wein- & Food-Schulungen sowie Möglichkeiten zur Weiterbildung
- Tolle Lage direkt an der Donau mit moderner Atmosphäre
- Familiäres, wertschätzendes Team, dem Zusammenhalt am Herzen liegt
- ·ein Monatsbezug von mindestens € 3.000,- brutto. xboqpcx Bei entsprechender Berufserfahrung sind wir zur weiteren Überzahlung bereit.