Operations Manager (m/w/d)
Vollzeit, Salzburg
Wir bei Impacts sind Genussbotschafter – mit Leidenschaft, Kreativität und Sinn für das Besondere.
Seit 2008 schaffen wir unvergessliche Momente und machen jedes Event in Wien und Salzburg zu einem kulinarischen
Erlebnis. Wir sind auf der Suche nach einem neuen Teammitglied für unser Standort im Mozartheum.
IHR BEITRAG
ZUM ERFOLG
Planung, Kontrolle des bzw. aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäftes in der Location
Koordination & Ansprechpartner zwischen Location, Cateringabteilung und Endkunden
Planung und Organisation der Pausengastronomie (Bar, Buffet, mobile Stationen)
Interne Abstimmung hinsichtlich Mitarbeiter, Sortiment, Logistik und Qualitätsstandards
Fachliche Führung & Einteilung des Serviceund Eventpersonals
Durchführung von Schulungen (Kassensystem, Service, Gastfreundschaft, Produktwissen, Umwelt- & Nachhaltigkeitsauflagen)
Mitverantwortung für Budgetplanung und Kostenkontrolle
Erstellung von monatlicher Inventur, Reports (Umsatz, Personaleinsatz, Warenverbrauch)
Vertrags- und Angebotserstellung in Abstimmung mit der Cateringabteilung
DAS BRINGEN
SIE MIT
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Eventmanagement, Gastronomie, Hotellerie von Vorteil
Mehrjährige Erfahrung im Event-, Gastro oder Operations-Management
Sicherer Umgang mit Kassensystemen und MS Office, Erfahrung mit Bankett Profi von Vorteil
Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und Hands-on-Mentalität
Führungskompetenz und Erfahrung im Umgang mit Teams unterschiedlicher Größe
Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätze)
Ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsstärke
Darauf können Sie
sich freuen
Vielfältige Möglichkeiten, sich im Unternehmen aktiv einzubringen und mitzugestalten
Ein familiäres Ambiente mit kurzen Entscheidungswegen
Für diese Position beträgt das Mindestgehalt € 2.800,00 brutto (Basis 40 Stunden/Woche). Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.
Vielfalt macht uns stärker: Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen jeden Geschlechts, jeder Herkunft und jeder Lebensweise.
#J-18808-Ljbffr