Puratos entwickelt, produziert und vertreibt ein einzigartiges Sortiment an Zutaten für Bäckereien, Konditoreien und Chocolatiers, die allerhöchste Qualität verlangen. R&D Manager Patisserie - Vollzeit
(Leitung und Durchführung von Kundenprojekten – von der Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung beim Kunden
Erstellung von Rezepturen sowie die Ausarbeitung und Präsentation von Produktkonzepten für Kunden
Herstellung von Produktmustern und Durchführung interner Schulungen
Enge Zusammenarbeit im Business Development Team, mit der Qualitätssicherung und dem internationalen R&D-Netzwerk
Ausbildung als Patissier:in, Konditor:in oder Lebensmitteltechniker:in mit mindestens 5 Jahre einschlägiger Berufserfahrung
Fundierte Kenntnisse im Bereich Patisserie und Schokolade, Produktentwicklung sowie Lebensmittelrecht
Erfahrung im Bereich Projektmanagement
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Ein sicherer Umgang mit MS-Office und Reisebereitschaft werden vorausgesetzt
Entdecke die Magie unseres einzigartigen Familienunternehmens, das Start-Up-Kultur mit der Stabilität eines Global Players verbindet. Im Team darfst du ganz du selbst sein, wir fördern eine Kultur der Eigenverantwortung und bieten gleichzeitig Flexibilität für eine ausgewogene Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten und Home-Office-Möglichkeiten.