Zur Verstärkung unseres Teams in 2301 Groß-Enzersdorf suchen wir ab sofort BETRIEBSLEITER (M/W/D) | 2301 GROSS-ENZERSDORF MONTAG – FREITAG | IM TAGDIENST | 40 WOCHENSTUNDEN JOB FACTS Bereich: Betriebsleitung Ort: 2301 Groß-Enzersdorf Anstellungsart: Vollzeit Beginn: ab sofort Kontakt bewerben IHRE AUFGABEN Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs (operativ und administrativ) Überwachung des gesamten Betriebsablaufs mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in allen Bereichen: Küche, Service, etc. Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen: Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Co