Die Litus Group zählt zu den größten österreichischen Unternehmen im Bereich des Unterhaltungssektors. Wir stehen für moderne Gastronomie, starke Konzepte und echte Leidenschaft für Qualität. Unsere Betriebe verbinden Kulinarik, Entertainment und ein unverwechselbares Ambiente. Für einen unserer etablierten Standorte in Wien suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die operative Exzellenz mit wirtschaftlichem Know-how verbindet und bereit ist, gemeinsam mit uns weiter zu wachsen.
Deine Rolle – Verantwortung, Gestaltungsspielraum & Leadership
In dieser Schlüsselposition führst du den gesamten Betrieb mit unternehmerischem Blick und Hands-on-Mentalität.
Anstellungsart: Vollzeit
Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb inkl. Qualitäts-, Service- und Gästezufriedenheit
Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Teams – du bist Vorbild und Kulturträger
Steuerung aller wirtschaftlichen Kennzahlen (Umsatz, Wareneinsatz, Personalkosten, Budgetplanung)
Dienstplanerstellung, Personaleinsatzplanung und laufende Kostenoptimierung
Sicherstellung effizienter Abläufe sowie Einhaltung aller gesetzlichen und betrieblichen Standards
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, bei Events und Sonderveranstaltungen
Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Litus Group Zentrale
Weiterentwicklung des Betriebes durch Ideen, Innovationen und operative Verbesserungen
Warum wir? – Dein Vorteil bei uns
Wir suchen nicht nur jemanden, der verwaltet – wir suchen jemanden, der gestaltet. Dich erwartet:
Ein moderner Arbeitsplatz in einem der spannendsten Gastronomieprojekte Wiens
Einschulung in die internen Abläufe und Systeme
Ein motiviertes Team mit echter Aufbruchsstimmung
Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Litus Group inkl. interner Weiterbildungen
Flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterverpflegung & attraktive Mitarbeiterrabatte
Ein überkollektivvertragliches Gehalt – abhängig von Erfahrung & Qualifikation KV Gastronomie Wien, Beschäftigungsgruppe 1 (Arbeiter) dient als Mindestbasis
Bruttojahresgehalt ab € 51.000 (All-In), mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung.
Mehrjährige Erfahrung als Betriebsleiter:in, Restaurantleiter:in oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion
Ausgeprägtes kaufmännisches Verständnis und Routine im Umgang mit Kennzahlen
Starke Führungspersönlichkeit mit klarer Kommunikation, Entscheidungsfreude und Teamorientierung
Gastgebermentalität, Professionalität und Freude am Umgang mit Menschen
Belastbarkeit und Überblick – auch in dynamischen Situationen
Erfahrung mit Dienstplanung, Warenwirtschaft und Kassensystemen
Leidenschaft für Gastronomie, Qualität, Regionalität und moderne Konzepte
Überqualifikation wünschenswert
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