Es erwartet dich ein modernes Arbeitsumfeld in einem lebenslustigen Team.
Wir finden, unsere Mitarbeiter sind wahre Glück-Z-Bringer. Anstellungsart: Vollzeit
Repräsentation der Küche
Mit-Verantwortung für den reibungslosen Gesamtablauf in der Küche
Durchführung der Inventur und Kontrolle der Lagerräume gemeinsam mit dem Küchenchef
Gewährleistung einer guten Kommunikation in der Küche & in den anderen Abteilungen
Kreative Mitarbeit in der Menügestaltung mit saisonaler Aktualität
Du legst Wert darauf, dass die Hygienevorschriften HACCP bei der Reinigung und Pflege der Geräte, Räumlichkeiten und Lager im Küchenbereich, umgesetzt werden.
Du bist bemüht um einen reibungslosen Ablauf und einen wertschätzenden Austausch mit den KollegInnen.
Als Chef de Partie (m/w/d) setzen wir eine mehrjährige Berufserfahrung, Organisationstalent und Belastbarkeit voraus. Wichtig ist uns ein sonniges Gemüt, auch wenn es einmal stürmisch wird.
Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule
Berufserfahrung in qualitativ hochwertigen Restaurant- oder Hotelbetrieben
Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte
Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
Sprachkenntnisse: Deutsch
Kommunikativ, kreativ und offen für Neues
Vollzeitbeschäftigung (ab 45 Stundenwoche) bei einer 5-Tagewoche in Ganzjahresstelle mit 14 Monatsgehälter
Bei Bedarf können wir auch eine Unterkunft in Kaprun zur Verfügung stellen.
Weiters bieten wir Dienstkleidung (welche bei Bedarf gewaschen wird), Verpflegung und Unterstützung bei Wohnungssuche bzw Dienstwohnung).