Über unsFür unser VAYA Lechtal in Elbigenalp suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen qualitätsbewussten Sous Chef (m/w/d).Deine QualifikationenAbgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer PositionSehr gutes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und KostenbewusstseinMotivierende Führungsqualitäten sowie hohe SozialkompetenzenZuverlässigkeit, Teamfähigkeit und OrganisationsfähigkeitSehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseDeine AufgabenVertretung des KüchenchefsHerstellung und Zubereitung der Speisen in allen TeilbereichenErstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefVerantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und ArbeitsmittelnGegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der KücheWarenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche InventurQualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&BGewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den LagerräumenDeine VorteileMonatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder SozialversicherungStaff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYAKollegiales Umfeld in einem motivierten Team Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der GruppeZahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum HotelmanagerWeiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-TagewocheKostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der WocheKostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)Die VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum mit rund 26 Häusern in 17 Destinationen und verfügt über eine große Selektion an Resorts, Apartments, einzigartigen Designhotels und individuellen Betrieben in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Der Fokus liegt auf erstklassigem Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen, hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik.In unserem Headoffice in Kematen sind unsere unterschiedlichen Unternehmensbereiche von Construction oder IT über Finance und HR bis Commercial angesiedelt.Ob an einem unserer Hotelstandorte oder als Mitarbeiter*in in unserem HQ: die Karrieremöglichkeiten bei VAYA sind vielfältig.Komm in unser Team und #getthevibe - wir freuen uns auf Dich