Gastronomie ist mehr als ein Beruf – es ist die Kunst, Menschen willkommen zu heißen. Genau das lernst du bei uns. Wir bilden dich aus, damit du mit deinem Talent, deinem Lächeln und deiner Herzlichkeit den Unterschied machst – direkt am Gast!
Anstellungsart: Ausbildung
Wir laden dich ein, Teil eines offenen, zuverlässigen Teams zu werden, das ein freundliches Arbeitsklima lebt. Respekt, Anerkennung deiner Leistungen und ein kollegialer, fairer Umgang gehören bei uns zur Unternehmenskultur.Bei uns erwarten dich unter anderem:Eine fundierte Ausbildung im Restaurantfach nach dem österreichischen Lehrplan
Lehrzeit: 3 Jahre
Lehrlingsentschädigung gemäß Kollektivvertrag
Individuelle Begleitung und regelmäßige Feedbackgespräche
Ein Arbeitsumfeld, in dem deine Persönlichkeit zählt
Attraktive Mitarbeitervorteile, z. B. Verpflegung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Vergünstigungen
Täglich frisch zubereitete, ausgewogene Mahlzeiten und Getränke
Mitarbeiterraten bei über 4.800 Accor Hotels weltweit
F&B-Rabatte zwischen 15–30 % in allen Accor Restaurants, weltweit
Nach der Ausbildung: weltweite Entwicklungsmöglichkeiten und facettenreiche Weiterbildungschancen
Gästebetreuung und -beratung: Empfang und Beratung der Gäste, Aufnahme von Bestellungen, Servieren von Speisen und Getränken, Abrechnung
Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen: Mitwirkung bei Banketten und Sonderveranstaltungen, inklusive Dekoration und Organisation des Serviceablaufs
Servicetechniken und Mise en Place: Erlernen und Anwenden verschiedener Serviertechniken, Vorbereitung des Servicebereichs, Dekoration von Tischen und Buffets
Getränkekunde und Speisenempfehlung: Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, Kenntnis der Gerichte und passenden Getränke
Warenwirtschaft und Bestellwesen: Überwachung des Warenbestands, Annahme von Lieferungen, Lagerung und Pflege von Waren
Betriebsorganisation und Teamarbeit: Mitwirkung an der Organisation des Betriebsablaufs, Zusammenarbeit im Team, Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Das Ausbildungsverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe .
Freude am Umgang mit Menschen und an Teamarbeit
Organisationstalent und Offenheit für Neues
Neugier, Lernbereitschaft und ein freundliches Auftreten
Einen positiven Pflichtschulabschluss
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