Wir sind eines der führenden Personaldienstleistungsunternehmen in der gehobenen Gastronomie in Salzburg. RESTAURANTLEITUNG (w/m/d) Wir suchen für dich, für einen unserer Kunden in Puch bei Hallein! Du bist Gastgeber:in und erste Ansprechperson für Gäste und Team. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf zwischen Service und Küche. Du erstellst Dienstpläne unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit. Du verwaltest das Bestellwesen, die Lagerhaltung und die Inventur. Du führst und entwickelst dein Team und sicherst Top-Service. Du planst wirtschaftlich und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit. Du stellst Qualität, Hygiene und gesetzliche Standards sicher. Du optimierst Abläufe und setzt verkaufsfördernde Ideen um. Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft. Du hast eine Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie. Du hast Führungserfahrung in vergleichbarer oder stellvertretender Rolle. Du hast sehr gute Weinkenntnisse, Sommelier-Ausbildung von Vorteil. Du leitest den Service mit Feingefühl – Hauben- wie klassische Küche Du überzeugst durch Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und Zahlenverständnis. Du besitzt einen Führerschein der Klasse B. Fixanstellung im Ganzjahresbetrieb. Gestaltun... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone