Jungen Menschen, die während ihrer Schul- oder Berufsausbildung in unseren Jugendwohnhäusern von Kolping Österreich leben, bieten wir professionelle pädagogische Begleitung und Raum für persönliche Entfaltung. Unsere Komfortzimmer vermieten wir auch an Gäste und in unserer hauseigenen Küche werden täglich frische, hochwertige Mittagmenüs für Bewohner*innen, Kindergärten sowie Gäste gekocht.
Kochen ist für Sie mehr als nur Nahrungszubereitung? Sie möchten junge Menschen mit gutem Essen begeistern, Verantwortung übernehmen und Ihre Ideen einbringen? Dann sind Sie bei uns genau richtig und werden Sie Teil unseres engagierten Teams im Kolping Schüler*innenwohnhaus in Mistelbach als Koch/Köchin.
Aufgaben
Ihre Aufgaben:
* Kreative Menüplanung in Abstimmung mit dem Ernährungskonzept unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität
* Zubereitung von frischen, ausgewogenen und kind- bzw. jugendgerechten Mahlzeiten
* Gestaltung und Kontrolle des Buffets
* Warenbestellung, Einkauf und Lagerkontrolle
* Organisation und Weiterentwicklung des Küchenbereichs
* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)
* Einbeziehung der Jugendlichen
* Unterstützung bei der Reinigung
Qualifikation
Sie bringen mit:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger einschlägiger Berufserfahrung
* Interesse an gesunder und nachhaltiger Kost
* Genaue und saubere ArbeitsweiseSoziale Kompetenzen, Selbständigkeit und Teamfähigkeit
* Freude an der Kommunikation mit Jugendlichen
* Gute Deutschkenntnisse, Führerschein B
Benefits
Wir bieten:
* Einen abwechslungsreichen und sinnstiftenden Arbeitsplatz mit Gestaltungsspielraum
* Ein motiviertes multiprofessionelles Team
* Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag)
* Ein Arbeitsumfeld, in dem Ihre Ideen willkommen sind
* Kostenlose Verpflegung während des Dienstes
* individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Für diese Position beträgt der Bruttomonatslohn auf Basis Vollzeitbeschäftigung mindestens € 2.694,- mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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