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Restaurant- / storemanager (m/w) stellvertretung

Graz
Ferdinand's Amriswil GmbH Wild Chik'n
Storemanager
Inserat online seit: 22 April
Beschreibung

Du willst nicht einfach nur „führen“, sondern wirklich etwas bewegen und Verantwortung übernehmen?

Dann bist du bei uns richtig.
Im Wild Chik'n in Amriswil arbeiten wir mit einem modernen, dynamischen Gastronomiekonzept: schnelle Abläufe, klare Strukturen und ein motiviertes Team.

Für unseren Standort suchen wir eine Persönlichkeit, die die operative Leitung übernimmt, den Überblick behält und als Bindeglied zwischen Team, Gästen und Geschäftsführung agiert.

Anstellungsart: Vollzeit


* Operative Gesamtverantwortung für den Standort im Tagesgeschäft
* Führung, Einsatzplanung und Koordination eines Teams von rund 12 Mitarbeitenden im Stundenlohn
* Schulung, Anleitung und laufende Kontrolle der Mitarbeitenden
* Sicherstellung effizienter Abläufe in einem schnellen, systemorientierten Betrieb
* Aktive Mitarbeit an Front (Kasse, Orderkiosk, Ausgabe, Service)
* Organisation und Optimierung unseres hybriden Servicekonzepts (Kiosk, Pager-System & Tischservice)
* Erkennen von Gästebedürfnissen sowie frühzeitiges Identifizieren von Problemen und Verbesserungspotenzial
* Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung als „Augen und Ohren“ im Betrieb

* Erfahrung in der Gastronomie – idealerweise in einem Betrieb mit schnellen Abläufen oder Systemgastronomie
* Führungserfahrung oder die klare Bereitschaft, Verantwortung für ein Team zu übernehmen
* Organisationstalent und die Fähigkeit, auch bei hohem Tempo den Überblick zu behalten
* Hands-on Mentalität – du bist dir nicht zu schade, selbst mit anzupacken
* Gute Auffassungsgabe und pragmatisches Denken – du findest Lösungen, auch wenn es mal nicht nach Lehrbuch läuft
* Gespür für Gäste und Team – du erkennst, was gebraucht wird, bevor es ausgesprochen wird
* Zuverlässige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
* Sehr gute Deutschkenntnisse

* Eine echte Führungsposition mit operativer Verantwortung
* Klare Strukturen – Marketing, HR und Administration sind organisiert
* Ein modernes, wachsendes Gastronomiekonzept mit schnellen Entscheidungswegen
* Ein junges, dynamisches Team
* Viel Eigenverantwortung und die Möglichkeit, den Betrieb aktiv mitzugestalten
* Arbeitszeiten im Rahmen unserer Öffnungszeiten (täglich 09:00–21:00 Uhr, Wochenende bis 23:00 Uhr)


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