Es brodelt in den Töpfen, Düfte schwirren durch die Luft und alles muss auf den Punkt fertig sein. Ist die Küche dein Reich? Dann brauchen wir genau dich!
Im Laufe deiner 3-jährigen Ausbildung wirst du zum Küchenprofi. Du erlernst das Kochhandwerk und die Kunst kreative Gerichte zu zaubern und profitierst von unendlicher Produkt- und Speisenvielfalt.
Starte deine Lehre in einem unserer Betriebe:
Austria Trend Hotel Ananas
Austria Trend Hotel Bosei
Austria Trend Parkhotel Schönbrunn
Austria Trend Hotel Savoyen Wien
Hotel Astoria Wien, Curio Collection by Hilton
Du sorgst für das leibliche Wohlergehen unserer internationalen Gäste
Richtige Verarbeitung und Lagerung von Nahrungsmittel
Methoden der Speisenzubereitung und den richtigen Umgang mit Kräutern und Gewürzen
Anwendung von Rezepten aller Art
Planen und kalkulieren von Menüfolgen und deren Preise
Professionelle Vor- und Zubereitung von Speisen für Restaurant, Buffet und andere Veranstaltungen
Qualitätssicherung unserer Lebensmittel
Hygienebestimmungen für den Umgang mit Lebensmitteln
Erfolgreicher Abschluss des 9. Schuljahres
Freude am Umgang mit Menschen
Charmant, kommunikativ und immer bereit für neue Situationen
Hygienebewusstsein und Organisationstalent
Belastbar in hektischen Situationen
Verlässlicher Teamplayer
Interesse an Lebensmitteln und deren Verarbeitung
Motiviert und engagiert bei deiner täglichen Arbeit
Lehrlings-Community und Welcome Day
Schulungen und Exkursionen
Teamevents
Gratis Essen und Trinken
Dienstkleidung inkl. Reinigung
Lehrlingsprämien - bis zu € 200 - bei erfolgreichen Abschlüssen der Berufsschuljahre
Gutscheine bei mit gutem Erfolg oder Auszeichnung bestandener LAP
Lehre mit Matura
Schnuppern innerhalb der VERKEHRSBUERO HOSPITALITY
Fachgerechte Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung
Karrieregespräch vor der Lehrabschlussprüfung
Attraktive Hotel-Zimmerpreise, auch für Familie & Freunde
Rabatte in unseren Restaurants
Vergünstigte Preise in unseren Ruefa Reisbürofilialen
Bikeleasing – der nachhaltige Weg zu deinem Wunschrad
„Bring a friend!“ Prämie von € 400
Benefits auf der Onlineplattform corplife.at
DAS SIND WIR
Das VERKEHRSBUERO ist Österreichs führender Tourismuskonzern mit den operativen Geschäftsbereichen VERKEHRSBUERO TRAVEL und VERKEHRSBUERO HOSPITALITY sowie dem Bereich der HOLDING.
Start der Lehre
September 2026
Lehrlingsentschädigung
1. Lehrjahr € 1.050 brutto/monatlich
2. Lehrjahr € 1.180 brutto/monatlich
3. Lehrjahr € 1.400 brutto/monatlich
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