Chiffre Anzeige: Hierbei handelt es sich um eine chiffrierte Anzeige.
Deine Bewerbung wird an das entsprechende Unternehmen weitergeleitet. Bitte gib bei deiner Bewerbung immer die entsprechende Chiffre-Nummer an!
Chiffre-Anzeige: Küchenchef (m/w/d) für exklusives 5-Sterne-Hotel in Tirol
Ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Tirol sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und kreative Persönlichkeit für die Position des Küchenchefs (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche inklusive Organisation und Steuerung aller Prozesse
Konzeption und Umsetzung abwechslungsreicher, saisonaler Speisekarten mit hohem kulinarischem Anspruch
Anleitung, Förderung und Koordination des gesamten Küchenteams
Gewährleistung konsequenter Qualitäts- sowie Hygienerichtlinien gemäß geltenden Standards
Planung, Einkauf und Überwachung der Waren unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Zielvorgaben
Enge Abstimmung mit der Direktion sowie anderen Abteilungen zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf sowie fundierte Praxiserfahrung im gehobenen Umfeld der Gastronomie oder Hotellerie
Führungserfahrung in verantwortlicher Position, idealerweise als Küchenleitung oder stellvertretende Küchenleitung
Begeisterung für moderne, kreative Küche mit regionalen und internationalen Einflüssen
Ausgeprägtes Kostenbewusstsein und strukturierte, effiziente Arbeitsweise
Teamorientierung, Belastbarkeit und eine aktive, anpackende Arbeitsmentalität
Sichere Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Eine leitende Position mit hoher Eigenverantwortung in einem exklusiven Hotelbetrieb
Freiraum für eigene Ideen und kreative Entfaltung in der Küche
Ein engagiertes, professionelles Arbeitsumfeld
Attraktive Vergütung sowie zusätzliche Benefits
JBRP2_AT