Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Sicherstellung der Qualitätsstandards, ansprechende Präsentation der Gerichte sowie effiziente Planung von Speisenzubereitung und Küchenabläufen
* Unterstützung des Sous Chefs und Küchenchefs
* Serviceorientierte und freundliche Gästekommunikation, inkl. Beratungs- und Beschwerdemanagement
* Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der Ernährungs-, HACCP-Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards
Profil
* du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation sowie mehrjährige Berufserfahrung mitbringst, idealerweise in gehobener Gastronomie oder einem Hauben-Restaurant
* du stressresistent bist, ein hohes Qualitätsbewusstsein lebst und durch kulinarisches Können auf Hauben-Niveau überzeugst
* du einen sicheren Umgang mit MS Office Programmen und dem Warenwirtschaftssystem Necta hast
* du über gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil
Wir bieten
* eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeit
* die freie Nutzung des Move & Relax Bereichs (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie einen kostenfreien sportwissenschaftlichen Fitness- und Gesundheitscheck
* 60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getränke sowie auf Move & Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts
* regelmäßige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents
* eine Mitarbeiterunterkunft (nach Verfügbarkeit) und Verpflegung
* unsere Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergünstigungen
* geregelte Arbeitszeiten
* eine zukunftssichere Ganzjahresstelle in einer wachsenden Hotelgruppe und vieles mehr
Eintrittsdatum: ab 01.05.2026
Gehalt: Das kollektivvertragliche Mindestgehalt laut KV Hotel- und Gastgewerbe liegt bei € 2.375,- brutto. Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.
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