Das Restaurant Bärengasse befindet sich direkt am Paradeplatz in Zürich. Als moderne Brasserie stehen wir für hochwertige Produkte, eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte sowie eine stilvolle und lebendige Atmosphäre. Unser Fokus liegt auf Qualität, Gastfreundschaft und einem stimmigen Gesamterlebnis, vom Lunch bis zum Abendservice.
Anstellungsart: Vollzeit
~ • Operative Führung des Service im Tagesgeschäft • Leitung einer eigenen Servicestation sowie aktive Mitarbeit im Service • Unterstützung bei der Führung, Koordination und Einsatzplanung des Serviceteams • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche • Aktive Betreuung und Beratung der Gäste auf hohem Niveau • Förderung des Verkaufs von Speisen und Getränken inklusive Weinempfehlungen • Anleitung und Schulung von Mitarbeitenden im Service • Verantwortung für Mise en Place und Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards • Unterstützung bei der Organisation von Reservationen und Gruppen
• Abgeschlossene Ausbildung im Service oder mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
• Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend
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