Die Residenz Au Lac ist ein lebendiger Ort mitten in Biel – zwischen Bahnhof und See. Bei uns leben rund 110 Senior:innen in Wohnungen sowie 50 Bewohner:innen in der Pflegeabteilung. Sie stehen im Zentrum unseres Handelns und profitieren alle vom wertschätzenden Miteinander, unseren umfassenden Dienstleistungen und einem familiären Umfeld.
Doch wir sind noch mehr: Begegnungsort für Seminar- und Restaurantgäste, Veranstalter für Anlässe und Caterings, ein Treffpunkt für Kultur- und Sportinteressierte, Spielraum für Kinder in der Kita – und ein Arbeitsort für rund 120 engagierte Menschen, die täglich mit Leidenschaft da sind. Wir betreiben zudem die Buvette Le p'tit Schluck im Stadtpark Biel – ein vielseitiger Treffpunkt für alle Generationen mit kulinarischem Angebot und soziokulturellen Aktivitäten.
Anstellungsart: Vollzeit
* Du betreust unsere Gäste professionell – vom Empfang bis zur Verabschiedung, mit Herz und Blick fürs Detail.
* Du berätst bei der Speise- und Getränkeauswahl und servierst mit Fachkenntnis.
* Du sorgst für das Mise en Place, die Ordnung im Servicebereich und kümmerst Dich um die fachgerechte Nachbereitung.
* Du unterstützt bei Banketten, Events und Apéros – von der Planung bis zur Durchführung.
* Du arbeitest eng mit der Küche, Pflege und Reception zusammen, um einen reibungslosen Ablauf und höchste Gästezufriedenheit zu gewährleisten.
* In Abwesenheit der Leitung Service übernimmst Du bei Bedarf die Tagesverantwortung.
* Du bringst Deine Ideen zur Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe und des Serviceangebots ein.
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau:mann EFZ mit fundierter Erfahrung in der Gastronomie.
* Du liebst den vielseitigen Gästekontakt und behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick.
* Du hast eine Affinität für den Umgang mit Senioren und Verständnis für deren Bedürfnisse, um ihnen ein angenehmes und respektvolles Erlebnis zu bieten.
* Du arbeitest effizient, selbstständig und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein.
* Sehr gute Deutsch- oder Französischkenntnisse – mit guten Kenntnissen der jeweils anderen Sprache.
* Vielfältiges, spannendes Aufgabengebiet für unterschiedliche Zielgruppen.
* Modern und zentral gelegener Arbeitsplatz am Bahnhof Biel.
* Angenehmes Arbeitsklima in einem dynamischen Team, das Wert auf Zusammenarbeit legt.
* Mehrheitlich regelmässige Tagdienste, klare Dienstplanung, Wochenenddienste im fairen Turnus
* Möglichkeiten für berufliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
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