Das Handeln unserer MitarbeiterInnen orientiert sich am Nutzen für die Gesundheit und Lebensqualität der oberösterreichischen Bevölkerung. Wir bieten unseren MitarbeiterInnen dafür langfristige Job-Perspektiven, die Ausbildung, Leben und Karriere im universitären Umfeld und in den Regionen möglich machen. Salzkammergut Klinikum Vöcklabruck
Köchin/Koc
Beschäftigungsausmaß : Vollzeit (40 Wochenstunden)
Befristung: Dauerstelle, vorerst befristet für 6 Monate
Das Salzkammergut Klinikum mit seinen Standorten Bad Ischl, Gmunden und Vöcklabruck versorgt jährlich 47.000 stationäre und rund 525.000 ambulante Patientinnen und Patienten. Mit mehr als 1.000 Betten zählt das Salzkammergut Klinikum zu den größten Krankenanstalten Österreichs.
Beachtung und Überwachung der Küchen- und Hygienerichtlinien (HACCP)
Optimierung des Mitteleinsatzes in Hinblick auf Verwertbarkeit der Lebensmittel
Verantwortung für den Gesamtbetrieb im Bereich der Küche an den diensthabenden Wochenenden und Feiertagen
abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
Bereitschaft zur Absolvierung einer diätologischen Ausbildung
Grundkenntnisse HACCP erwünscht
mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche erwünscht
Grundkenntnisse EDV (SAP VPM Erfahrung erwünscht)
jedes zweite Wochenende - je nach Dienstplanung
Bereitschaft zur Weiterbildung und zu Mehrleistungen
modernst ausgestattete Großküche
betriebliche Gesundheitsförderung (\"geh mit\" Programm mit zahlreichen Angeboten zu Sport, Entspannung, Basteln, Kochen, etc.)