IHR AUFGABENBEREICH * Optimierung von Einkaufskonditionen * Aufbau und Weiterentwicklung eines starken Lieferantennetzwerks * Verhandlung von Rahmenkonditionen mit Lieferpartnern * Marktbeobachtung und Analyse aktueller Entwicklungen * Enge Zusammenarbeit Lieferanten * Führung eines kleinen Teams * Gelegentliche Außendienst-/Reisetätigkeit (ca. 5 %) IHR PROFIL * Abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung * Background sowie Verständnis für die Abläufe in Gastronomie & Hotellerie * Sehr gute Excel-Kenntnisse & ausgeprägtes Zahlenverständnis * Berufserfahrung im F&B Bereich oder im Lebensmittelgroßhandel * Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für die Kommunikation mit dem Team, den Lieferanten und Kunden * Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen, Organisationsstärke sowie analytisches Denken * Kommunikative Teamplayer-Mentalität mit lösungsorientierter Denkwe