Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service und wurde 2021 von GaultMillau zum dritten Mal zum Hotel des Jahres gewählt. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig.
Unsere 750 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas zu wachsen! Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben
Im Tagesgeschäft sorgst du für klare Abläufe, Präsenz im Service und eine hohe Gästezufriedenheit und übernimmst dabei unter anderem folgende Aufgaben
~ Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung sowie eines reibungslosen Serviceablaufs während der gesamten Schicht in Lobby, Bar und Restaurant
~ Aktive Unterstützung des Restaurant Managers sowie Übernahme der Gastgeberrolle und Schichtverantwortung bei dessen Abwesenheit
~ Koordination der Zusammenarbeit zwischen Service und Küche inklusive Überwachung von Servicequalität, Mise en place und Reinigungsstandards
~ Einsatzplanung der Mitarbeitenden sowie aktives Personalmanagement und Unterstützung des Teams während der Schicht
~ Fachgerechte Bearbeitung von Gästereklamationen sowie Verantwortung für Tagesabschluss, Bedienerabrechnungen und Geldstock
~ Mitarbeit an Bestellwesen, Pflege der Gästekartei und Standing Orders sowie Mitwirkung an der Weiterentwicklung von Angeboten und Standards
Dein Profil
Für diese Funktion bringst du Führungskompetenz, Übersicht und einen hohen Serviceanspruch mit und verfügst zudem über folgende Qualifikationen
~ Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann oder Restaurationsfachfrau oder eine vergleichbare Ausbildung
~ Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion, Erfahrung in der Luxushotellerie von Vorteil
~ Sicherer Umgang mit Kassensystemen und Hotelsoftware sowie gute MS Office Kenntnisse
~ Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise mit der Fähigkeit, auch unter Druck klare Prioritäten zu setzen
~ Überzeugendes Auftreten, ausgeprägter Dienstleistungsgedanke, hohe Eigenverantwortung sowie Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen
~ Fliessende Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten
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