Aufgaben
Profil
Wir bieten Unser Auftraggeber ist das Restaurant "Zum Schwarzen Kameel", eines der traditionsreichsten Restaurants im Herzen Wiens. Seit seiner Gründung im Jahr 1618 steht das Lokal für exzellente Küche, herzlichen Service und eine reiche Geschichte, die jedes Detail seines Hauses durchdringt.
Für sein motiviertes Küchenteam unter der Leitung seines Küchenchefs, Herrn Werner Pichlmaier, suchen wir ab sofort einen Chef de partie (m/w/d) Ihre Aufgaben:
* Verantwortung für einen eigenen Küchenposten
* Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen
* Unterstützung bei der Entwicklung neuer Menüs und Rezeptideen
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
* Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Optimierung der Arbeitsabläufe
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
* Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
* Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
* Belastbarkeit und Organisationstalent
* Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
* Kenntnisse über Hygienevorschriften (HACCP)
Wir bieten Ihnen:
* 5 Tagewoche ( Sonntag und Montag immer frei )
* Ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld
* Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
* Einen modernen Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen
* Trinkgeldbeteiligung
* Sicherer Arbeitsplatz in einem Traditionshaus
* MyClubs Fitness- Mitgliedschaft
* Familienbetrieb
* Mitarbeiterrabatt auf Shop Artikel
Das Mindestgehalt beträgt 2.500 € brutto pro Monat (Vollzeitbasis). Das tatsächliche Gehalt ist abhängig von Qualifikation und Erfahrung.
Wenn Sie an dieser herausfordernden Position Interesse haben, dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung unter der Kennnummer 107.000 bevorzugt über unser ISG-Karriereportal oder per eMail. ISG Personalmanagement GmbH
A-1030 Wien, Dannebergplatz 19
Horst Neumayer, T: 1
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JBG81_AT