Du warst immer schon mehr „sowohl als auch“ statt „entweder oder“?
Du liebst die Abwechslung und nicht die Routine?
Du bist den anderen gerne einen Schritt voraus?
Dann werde Teil des IMLAUER Teams Salzburg!
Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d)
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen
In 4 Lehrjahren 2 abgeschlossene Lehrberufe: Restaurantfachmann/-frau & Koch/Köchin
Du lernst in deinen ersten zwei Lehrjahren den richtigen Umgang mit Gästen und deren Betreuung:
* Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
* Fachgerechtes Servieren(Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)
* Decken von Tafeln und Tischen
* Organisationvon Banketten und Empfängen
In den beiden folgenden Lehrjahren schaust du hinter die Kulissen des Betriebes:
* Menüsplanen, die Menge der benötigten Zutatenberechnen, Preisefür die Speisekarte kalkulieren
* Lebensmitteleinkaufen, annehmen und korrekt lagern
* Den Arbeitsplatz(„Posten“) vorbereiten und benötigte Werkzeuge bereitlegen
* Verschiedene Arbeitstechniken, Garmethoden, Arbeitsmittel und Geräte einsetzen
* Den Posten sauber halten, Geräte und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen
Du bist bei uns richtig, wenn du
* Eine motivierte Persönlichkeit bist undSpaß am Lernenhast
* Freude am Umgang mit anderen Menschenhast
* Dich für Speisen und Getränkeinteressierst
* Ein flexibler Teamplayerbist, auf den sich deine Kollegen/innen verlassen können
* Du mit deiner gewinnbringenden und offenen Artbegeistern kannst
Das erwartet Sie bei uns
Eine Lehre in einem renommierten Familienunternehmen– und beste Chancen am Arbeitsmarkt
Großes Lehrlingsteamvon bis zu 45 Lehrlingen
Lehrlings-Bonusprogramm: bis zu 20% mehr Lohn
Lehre mit Maturaund aktive Unterstützung wie
z. B. Nachhilfe; Regelmäßige Weiterbildungmit der IMLAUER Lehrlings-Akademie
Mitarbeiter-wirbt-Mitarbeiter Prämie
Mitarbeiter- und Family & Friends Ratein allen IMLAUER Hotels
IMLAUER Bonuscodefür Vergünstigungenbei zahlreichen Firmen
Jobticket Salzburg
Parkplätze verfügbar
Rundum Verpflegung mit Speisen & Getränken
Teamveranstaltungen und -feiern
Lehrlingseinkommen
1. Lehrjahr 1.050,00€ / 2. Lehrjahr 1.180,00€ / 3. Lehrjahr 1.400,00€ /4. Lehrjahr 1.500,00€
Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:
Frau Mag. Agnes Kriegseisen
Telefon: +43 (0) 662 88 978 809
IMLAUER Hotel Pitter
Rainerstrasse 6-8
5020 Salzburg
www.imlauer.com
#J-18808-Ljbffr