Sei dabei!
Das Vienna Marriott Hotel ist das lebendigste Wohnzimmer Wiens - voller Energie, Events, Musik und einzigartiger Erlebnisse. Mit frisch renovierten Zimmern und Suiten, einem modernen Bankettbereich und kulinarischer Vielfalt bieten wir unseren Gästen ein außergewöhnliches Hotelerlebnis. Hast du Lust, unsere Gäste glücklich zu machen und ihnen einen besonders herzlichen Moment zu schaffen? Dann bewirb dich als unser Sous Chef (w/m/d) für Frühstück!
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Was zeichnet das F&B Team aus?
Wir sind das größte Team im Haus, das sehr eng und kollegial zusammenarbeitet und für neue Mitarbeiter*innen ein sehr gutes Buddy-System etabliert hat. Wir schaffen es immer wieder mit unseren Speisenkreationen beim Legendary Brunch, Candlelight Dinner oder großen Caterings für diverse Wiener Events unsere Gäste zu verzaubern. In stressigen Zeiten halten wir zusammen und unterstützen uns gegenseitig.
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Was gibt es für dich zu tun?
* Du hälst den Überblick über den Bereich der Frühstücksküche und die damit verbundenen Aufgaben.
* Du achtest auf die sachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel.
* Du bist verantwortlich für Bestellungen, in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
* Du schaust auf die Einhaltung der Hygienestandards.
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Was zeichnet dich aus?
Du stehst gerne früh auf und bist als Erstes in der Küche. Auch in hektischen Stoßzeiten bewahrst du einen kühlen Kopf und behältst auf deinem Posten den Überblick. Dich zeichnen Verantwortungsbewusstsein, Liebe zum Detail sowie einschlägige Erfahrung aus, wodurch du qualitäts- und kostenbewusst mit Zutaten umgehst.
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Was leisten wir?
* Marriott Philosophie ist es „Den Mensch in den Mittelpunkt zu stellen!
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