Beschreibung zum Stellenangebot
Mitarbeiter/in Fischverarbeitung (80-100%) – Standort Rafz
Nachhaltiger Fisch trifft Start-up-Spirit! Verarbeite frischen Zander & Egli bei Localfish Rafz. Localfish ist ein enthusiastisches Schweizer Start-up, das mit seiner nachhaltigen und lokal produzierten Fischzucht den Schweizer Fischmarkt aufmischt. In unseren drei modernen, landbasierten Aquakulturen in Bischofszell, Rafz und Lyss züchten wir frischen Egli, Zander und Wels – verantwortungsvoll, ressourcenschonend und mit viel Leidenschaft. Wir suchen für unseren Standort in Rafz engagierte Mitarbeitende für die Fischverarbeitung – Menschen mit flinken Händen, Herzblut und dem richtigen Messergefühl.
Was dich erwartet:
* Verarbeitung unserer frischen Fische (Egli, Zander, Wels) in unterschiedlichsten Formen
* Wiegen, Verpacken und Kommissionieren der fertigen Produkte
* Herstellung von veredelten Fischprodukten nach Rezeptur und Anleitung
* Verarbeitung von Fischabschnitten für die Tierfutterproduktion
* Bedienen, Überwachen und Reinigen von Produktionsanlagen
* Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
* Termingerechte Bearbeitung von Aufträgen und Mitarbeit bei der Lagerbewirtschaftung
Wünsche und Anforderungen an den Bewerber
Das bringst du mit:
* Berufserfahrung im Umgang mit Lebensmitteln und Messern (z. B. Metzger/in, Fischverarbeiter/in, Küchenprofi, Koch/Köchin oder in der Gemüseverarbeitung)
* Schnelle, saubere und routinierte Arbeitsweise mit dem Messer
* Idealerweise Erfahrung im Filetieren von Fisch – ist aber kein Muss
* Körperliche Belastbarkeit und eine exakte, ausdauernde Arbeitsweise
* Teamgeist, Zuverlässigkeit und hohes Hygienebewusstsein
* Führerausweis Kategorie B
* Sprache: Deutschkenntnisse oder einfaches Englisch – beides ist willkommen
Was wir dir bieten
* Die einzigartige Chance, beim Aufbau eines innovativen Start-ups aktiv mitzugestalten
* Viel Eigenverantwortung, flache Hierarchien und ein motiviertes Team
* Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten
* Ein Unternehmen mit klarer Mission: Nachhaltiger Fisch aus der Schweiz
Neugierig? Dann schick uns deine Bewerbung an: bewerbung@localfish.ch. Wir freuen uns auf dich!
Details der Anzeige
Anzeigen-ID: 242784
Veröffentlicht: 11. September 2025 10:09 Uhr
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Industriestrasse 14, 8197 Rafz, Zürich, Schweiz
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