Nomad Design & Lifestyle HotelIn mir schlagen zwei Herzen: das eine liebt Design und das andere urbane Kultur. Aber in meiner Seele bin ich wild wie ein Jungle.
Zu mir kommen Gäste von überall her und das zu jeder Tages und Nachtzeit. Die einen würden am liebsten für immer auf der Leinen Bettwäsche verweilen, andere vergnügen sich bei World Food und World Class Cocktails - am besten gleich im Pairing. Bei mir ist immer was los und wer Langeweile mag, mag andere Hotels lieber.
Anstellungsart: Vollzeit
Urban und einzigartig – das 4-Sterne Design & Lifestyle Hotel umfasst 65 Zimmer, die gleichnamige Eatery & Bar mit Boulevard sowie zwei Meetingräume. Im Nomad schlagen zwei Herzen: Das eine liebt Design, das andere urbane Kultur. Gäste kommen von überall her und das zu jeder Tages- und Nachtzeit. Es ist immer was los und wer Langeweile mag, mag andere Hotels lieber. Die einen möchten am liebsten für immer auf der Leinen Bettwäsche verweilen, andere zelebrieren das Leben in der Eatery bei World Food und Signature Cocktails. Gekocht wird nicht nur weltoffen, sondern so, dass das Fernweh im Nomad sein Zuhause findet.
Deine AufgabenZubereitung der Speisen auf allen PostenMitgestaltung des AngebotsVerantwortung über die Einhaltung des Hygienekonzepts HACCPMitverantwortung über das BestellwesenTagesveranwortung, Mitarbeiterplanung und Sicherstellung der Qualität in Abwesenheit der TeamleitungUnterstützung der Teamleitung bei der Führung und Förderung des 8-köpfigen TeamsMitverantwortung über ein stabiles Team; dazu gehört auch die Ausbildung von Lernenden und Praktikant:innen sowie die Einarbeitung und Schulung neuer TeammitgliederQualifikation der Mitarbeitenden in Form von regelmässigen MitarbeitendengesprächenTeilnahme an Teamsitzungen, Teamleitungsitzungen und der JahreszielplanungDas hast du im GepäckErfahrung in der Küche – weil du schon Ähnliches gemacht hast und auf eine Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar zurückgreifen kannstFührungserfahrung in einer vergleichbaren PositionDu kannst dich selbst und dein Team motivieren und bist ein:e Leader:inDu hast den alteingesessenen Küchen Stil und deren Umgang mit Menschen hinter dir gelassenDu hast Bock zum schicken!Dir ist wichtig, dass es nicht nur dir und deinem Team, sondern auch dem Service gut geht
Eine frische Unternehmenskultur, die Lust macht, ein Teil davon zu seinRaum für eigene Ideen und deren UmsetzungEin interner Führungscampus, bei dem du deine Führungsqualitäten vertiefstEin gruppenübergreifendes Netzwerk von Teamleiter:innen, dass sich gegenseitig unterstützt50% Rabatt auf F&B Konsumationen in unseren BetriebenWir schenken dir deine Arbeitsschuhe jährlich in einem Wert von CHF 200.00Förderung von WeiterbildungenWeitere Krafft Gruppe Benefits
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