Über uns:
Drei komfortable und familienfreundliche IFA Kleinwalsertal Hotels: IFA Alpenrose 3* Hotel, IFA Wildental 4* Hotel und IFA Breitach 3* Apartments sind zentral am Ortseingang von Mittelberg gelegen, nur wenige hundert Meter vom Sessellift und der Walmendingerhornbahn entfernt. Kleinwalsertal, das bedeutet faszinierende österreichische Bergwelt, beeindruckende Aussichten und Natur im Überfluss. Jeder unserer Gäste stellt persönliche Ansprüche an seinen Urlaub im Kleinwalsertal.
Herzlich Willkommen!
Gesucht wird für das Hotel Wildental 4*
Dort benötigen wir Deine tatkräftige Unterstüzung als: Souschef (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb (á la carte) in Abwesenheit des Küchenchefs
Einsatz auf verschiedenen Posten in der Küche.
Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene (inkl. HACCP).
Organisation von Wareneinsatz, Lagerung und Arbeitsabläufen in Zusammenarbeit und Abwesenheit des Küchenchefs.
Einkauf, Warenbestellung und Lagerverwaltung in Abwesenheit des Küchenchefs.
Abgeschlossene Kochausbildung.
Berufserfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Position.
Organisationstalent und Teamführungskompetenz.
Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Kochen.
Selbstständige, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise.
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
13. und 14. Brutto-Monatsgehalt
Zahlung nach Kollektivvertrag, ggf. übertariflich je nach Qualifizierung
Ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
Kostenfreie Unterkunftsmöglichkeiten in Gehweite zum Hotel
Hochwertige, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung an 7 Tagen die Woche
(Frühstück, Mittag- und Abendessen)
Rund um die Uhr geöffnetes Gym in unserem Hotel
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm mit bis zu 500,00 € brutto Prämie
pro Empfehlung
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Rabatte auf Übernachtungen in der weltweiten IFA-Gruppe
Rabatte auf Übernachtungen in den IFA Hotels für Family&Friends
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