Küchenleiter mit kreativer Ausrichtung
Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der Arbeitsabläufe gewissenhaft organisiert und seinen Posten selbstständig unter Kontrolle hat. Die Leitung einer professionellen Küche erfordert nicht nur hohe Kochfähigkeiten, sondern auch ein Gespür für Kundenbedürfnisse und Markttrends.
Unser idealer Kandidat bringt Kreativität, Führungskompetenz und Prozessoptimierung mit. Er verantwortet die Kreation von Gerichten, die Einteilung der Mitarbeiter und die Koordination einzelner Arbeitsschritte. Zudem unterstützt er bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und der Ausbildung unserer Lehrlinge.
* Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch und mehrjährige Berufserfahrung
* Kochen ist Ihre Passion, Sie kreieren mit viel Liebe zum Detail
* Ein hohen Qualitätsanspruch
* Selbständiges Vorbereiten und Zubereiten von kreativen Speisen
* Sprachkenntnisse Deutsch oder Englisch
Ihr Profil:
* Mitteleuropäische Gastronomie: Erfahrungen in moderner Küchenkultur
* Starkes Augenmerk auf kulinarische Qualität und Innovation
* Führungsausstattung und Kommunikationsfähigkeit
* Erfahrungen mit Teammanagement und -aufbau
* Selbstmotivation und Fortbildungswille
Wir bieten eine anspruchsvolle Herausforderung für ambitionierte Köche und eine Atmosphäre, in der sich Wertschätzung und Respekt finden.