Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzräume maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks.Anstellungsart: VollzeitEinsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. LernendenVorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen GerichtenEigenständige Bereitstellung der Mise en PlaceBestellwesen und Wareneingangskontrolle in seinem KompetenzbereichMithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher IdeenHaupteinsatzort: à la Carte Bistro mit einer durchschnittlichen Auslastung von 30-50 Gästen pro ServiceEinsätze im Catering und in der ProduktionEinhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften gemäss ISOErfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinErste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie/ HotellerieVerhandlungssicheres Deutsch. Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil.Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative VerarbeitungKochbegeisterung, Motivation und EngagementHandwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste ArbeitsweiseFlexibilität, Zuverlässigkeit und BelastbarkeitRuhe und Überblick auch im stärksten GeschäftBereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen sowie mit Teildienst zu arbeitenGepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformenbis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-GruppeTreueprämie5 Wochen FerienUnterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und CoopHoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen PlastikverwendungDu- & \"Heartist\"-KulturUpdate-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs JahresabonnementJBRP2_AT