Wegen eines Unfalls in unserem Team suchen wir Verstärkung.
Einer motivierten und innovativen Persönlichkeit bieten wir eine interessante Anstellung in unserem Blatter's an. Wir pflegen eine frische Marktküche, und unsere Lieferanten stammen vorwiegend aus der Region. Was möglich ist und Sinn macht, produzieren wir im Hause selbst – so sichern wir unsere hohe Qualität.
Wenn auch Sie diese Werte teilen und gerne Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Du verfügst über fundierte und solide Erfahrung als Chef de Partie. Du bist flexibel und belastbar. Freundlichkeit, Fröhlichkeit und Herzlichkeit sind für Dich selbstverständlich. Auch in hektischen Zeiten behältst Du den Überblick und ein Lächeln. Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste motiviert Dich täglich. Mit Deinem Engagement und Deinem fundierten Fachwissen trägst Du dazu bei, unsere Gäste zu verwöhnen.
Du bist verantwortlich für:
* das selbstständige Führen Deines Postens
* die frische Produktion des Mise en place und der Speisen
* die termingerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung marktfrischer Speisen während des Services
* die aktive Mitarbeit in der Brigade
* die Unterstützung bei der Leitung des Teams
* die Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Vorschriften
Du liebst es, von Grund auf mit frischen Produkten zu kochen, und kennst Dich bestens mit Lebensmitteln aus. Als Teamplayer schätzt Du Deine Arbeitskolleginnen und -kollegen und freust Dich über Deine Leistung sowie über die Zufriedenheit unserer Gäste.
Wir erwarten von Dir:
* fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
* solide Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln
* Freude am Kochen und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
* ein fröhliches Naturell – ein Lächeln ist für Dich selbstverständlich
* hohe Empathie
* ein natürliches und gepflegtes Auftreten
* gesunde Flexibilität sowie eine gute Belastbarkeit
* Aufmerksamkeit und Verständnis in hektischen Situationen
* Deutsch als Muttersprache oder gute Deutschkenntnisse
Du darfst von uns ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld erwarten. Als Privatbetrieb pflegen wir ein angenehmes Arbeitsklima und legen Wert auf eine langfristige Zusammenarbeit. Eine moderne Arbeitszeiterfassung ist für uns selbstverständlich.
Profitiere von unserem Rundum-Paket, das alle Eintritts- und Formalitätsaufwendungen einschliesst. Wenn Du möchtest, kannst Du bei uns eine Wohnung oder ein neues 1-Zimmer-Appartement mieten, oder wir unterstützen Dich bei der Suche nach einer passenden Unterkunft.
Zusätzlich profitierst Du von:
* vergünstigten Skipässen sowie kostenlosen Skipässen an ausgewählten Tagen im Winter und der Arosa All-Inclusive-Karte im Sommer
* vergünstigten Zimmerpreisen für Familienangehörige
* einem Bonus für die Vermittlung von Berufskolleginnen und -kollegen
Du arbeitest und lebst in einem der schönsten Tourismusorte der Schweiz. Vielfältige Sportmöglichkeiten erwarten Dich sowohl im Sommer als auch im Winter.
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