Teaching, R&D
Full-time employee / Sankt Johann in der Haide / ab sofort
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Das sind deine Aufgaben
* Eigenständige Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln bis zum Scale-up, sowie laufende Optimierung bestehender Produkte
* Auswahl und Kombination von Inhaltsstoffen unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher, rechtlicher, sensorischer und technischer Anforderungen
* Herstellung und Prüfung von Laborchargen, Begleitung von Test- und Erstproduktionen
* Kalkulation von Rezepturen
* Beobachtung von Rohstofftrends und Integration neuer Innovationen in die Entwicklung
* Sicherstellung der rechtlichen Konformität und Qualitätsstandards in allen Zielmärkten
* Erstellung von Zutatenlisten, Nährwerttabellen und Warnhinweisen gemäß geltendem Recht
* Interdisziplinäre Kommunikation mit externen Partnern und internen Fachabteilungen
* Vortragstätigkeiten online und offline
Das zeichnet dich aus
* Abgeschlossenes Studium in Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Pharmazie oder vergleichbare Ausbildung
* Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung im Bereich Produktentwicklung
* Sehr gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht, insbesondere Health Claims-Verordnung, LMIV und Novel Food
* Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
* Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Lösungsorientierte, strukturierte, selbstständige und flexibler Arbeitsstil mit Innovationsbereitschaft
* Kommunikationsstärke, Teamorientierung und Einsatzfreude
* Ausgeprägtes analytisches Denkvermögen und Freude an herausfordernden, interdisziplinären Aufgaben
* Stressresistenz und Fähigkeit, Prioritäten auch in anspruchsvollen Situationen zu setzen
* Projektmanagement-Kompetenz bzw. Erfahrung in der Koordination von Projekten wünschenswert
Deine Bewerbung
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Seniority level
* Associate
Employment type
* Full-time
Job function
* Research
Industries
* Wellness and Fitness Services
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