Wir über uns im Arlberg Stuben
* Wir lieben was wir tun.
* Wir stehen zu unserem Wort.
* Wir bieten Essen | Trinken | Schlafen | Schwimmen | Fasten | Meditation
Wir freuen uns über deine vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen aus deinem Leben unter: daheim@arlberg-stuben.at
Anstellungsart: Vollzeit
* Koordination der gesamten Abteilung Küche und Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs
* Führung deines Küchenteams
* Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes im Einklang mit der heimischen Küche
* Einkauf aller Lebensmittel und Beobachtung des Angebotsmarktes
* Enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und Partnern
* Tägliche Qualitätskontrollen
* Verantwortung für die Einhaltung der HACCP Vorschriften
* Enge Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
* Erfahrung als Küchenchef und/oder Sous Chef in vergleichbaren Hotels
* Interesse an der veganen- und vegetarischen Küche
* Erfahrung in Mitarbeiterführung und Motivation, sowie Wareneinsatz
* Selbständige, lösungsorientierte Arbeitsweise und unternehmerisches Denken
* Teamfähigkeit und Serviceorientiertheit
* Qualitätsbewusstsein und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
* Ausgezeichnete Deutschkenntnisse
* 5-Tage-Woche
* Eigener Kräutergarten
* Angenehmes Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander in der AS-Family
* Saisonale oder Jahresanstellung
* Freier Zugang zum Wellnessbereich
* Kostenloses W-LAN
* Ermäßigungen auf Freizeitaktivitäten am Arlberg
* Freie Unterkunft für den Besuch der engsten Familie
* Ermäßigungen für Freunde und Bekannte
* Kostenlose Nutzung der Parkgarage beim Eigenheim (mit eigener Unterkunft)
* Vorarlberger Netz Bus- und Bahnticket
* Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche (auch an den freien Tagen)
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