Das SHF im Überblick
Das Schlosshotel Fiss hat sich in den letzten 30 Jahren zu einem führenden Fixpunkt in der Tiroler Spitzenhotellerie etabliert. Immer professionell. Immer am Puls der Zeit. Immer architektonisch anspruchsvoll. Immer menschlich. Immer familiär.
Heute führt Inhaberin und Gastgeberin Simone Domenig gemeinsam mit Hoteldirektor Christian Buchhammer und der SHF Crew das 5-Sterne-Spa- und Familienhotel in exzellenter Lage: Mit Ski-in & Ski-out mit eigenem Pistenzugang "thront" das Schlosshotel Fiss sprichwörtlich auf 1.436 Metern Seehöhe über dem idyllischen Dorf Fiss.
Eleganz und höchste Individualität. Harmonie und alpine Ästhetik. Moderner Zeitgeist und anspruchsvolle Kultur sind die Location für Ihre Karriere - und für Ihren Lifestyle.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Commis de Rang (m/w/d)
* Training zum Führen einer Station (Aufbau zum Demi Chef de Rang nach Beurteilung des Restaurantleiters)
* Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste
* Assistent von Demi Chef de Rang und Chef de Rang
* Tägliche Mise en Place Arbeiten
* Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung des Restaurant- und Office-Bereiches inklusive Equipment
* Serviceabläufe laut SHF Standards und Checklisten
* Unterstützung der SHF Bar Crew
Profil
TOP Qualifikation:
* Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
* Zusatzausbildungen von Vorteil
* Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde
* Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
Soft Facts:
* Selbständige & verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Teamfähigkeit & Engagement
* Schnelle Auffassungsgabe & Flexibilität
* Gepflegtes Erscheinungsbild & gute Umgangsformen
Wir bieten
SHF Crew Benefits:
* 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch
* Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
* Time to relax - Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF Crew
* Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
* SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
Eintrittsdatum: ab 01.08.2025
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