Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, eine Cheminéebar sowie einen 1100m2 grossen Wellness & Spa Bereich. Zum Betrieb gehören zudem das Gipfelrestaurant Fronalpstock, das Bergrestaurant Welesch, das Restaurant Alpstubli, das Neubau Hotelprojekt Stoos Lodge sowie das See- und Seminarhotel FloraAlpina in Vitznau.
Anstellungsart: Vollzeit
* die Mitarbeit in unserem buntgemischten Küchenteam in der offenen Showküche
* die Zubereitung von warmen und kalten Speisen auf den unterschiedlichen Küchenposten
* die Vorbereitung des täglichen Mise en Place
* das kreative Anrichten und Präsentieren von unseren Gerichten
* das fachgerechte Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln
* die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
* eine Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch
* eine kreative Ader und Leidenschaft für den Beruf
* die Begeisterung für gutes Essen und qualitativ hochstehendes Kochen
* einen qualitätsbewussten und sauberen Arbeitsstil
* Teamgeist, Zuverlässigkeit und Engagement
* gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse erwünscht
* Wohnsitz in der Region ist von Vorteil
* Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
* Kostenlose Bergbahnkarte der Zubringerbahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationen
* Individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
* Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels
* Und vieles mehr
Möchtest Du auch «gärn» ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!
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