Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.
Anstellungsart: Vollzeit
Herstellung und Fertigstellung sämtlicher Culinary-Zimmer-Amenities
Schwerpunkt auf Patisserie-Amenities, ergänzt durch ausgewählte, kulinarisch abgestimmte salzige Kreationen
Mitarbeit bei der selbstständigen Organisation des Amenity-Postens
Flexible und priorisierte Bearbeitung kurzfristiger Anfragen
Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung von Sonder-Amenities für Feiertage und besondere Anlässe
Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards eines 5-Sterne-Hotels
Abgeschlossene Ausbildung in der Küche, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie im In- oder Ausland
Fundierte Grundkenntnisse in der Patisserie
Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels