Cocoon · Küche Du liebst es, in der Küche kreativ zu sein, Verantwortung zu übernehmen und ein Team mit deiner Leidenschaft zu begeistern? Als Souschef bist du die rechte Hand des Küchenchefs, sorgst für reibungslose Abläufe und bringst deine Ideen auf den Teller. Wenn du Lust hast, mit uns kulinarische Erlebnisse zu schaffen, dann freuen wir uns auf dich!
Deine Aufgaben:
Als Sous Chef überzeugst du durch dein fachliches Know-How, deinen überzeugenden Führungsstil und dein sehr gutes Organisationsgeschick. Als stellvertretender Küchenchef verwöhnst du unsere anspruchsvollen Gäste mit verschiedenen warmen und kalten Köstlichkeiten. Wichtig ist dabei die Liebe zum Beruf und der sichere, bewusste Umgang mit den wertvollen Lebensmitteln. Unsere Gäste erwarten sich ein perfekt komponiertes, sorgfältig zubereitetes und abwechslungsreiches Speisenangebot. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Dein Profil:
* abgeschlossene Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
* mehrjährige Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant
* gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung
* Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
* Führungskompetenz
* kreative, engagierte Arbeitsweise
* hohes Qualitätsbewusstsein
* HACCP Kenntnisse sind verpflichtend
Deine Vorteile:
* Einzelzimmer oder top ausgestattete Wohnung
* W‑lan inklusive
* Geregelte 5 Tage Woche in Jahresstelle
* 5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr
* Eigene Sauna und Fitnessraum für unsere Mitarbeiter
* Engagiertes & motiviertes Team
* Top Weiterbildungsmöglichkeiten
* Dreimal täglich Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant „Ausrasterl“ – auch an deinen freien Tagen
* Mitarbeiterrabatt (40%) auf alle in unserem Hotel vertriebenen Produkte
* Mitarbeiteraufenthalte in allen Hotels der BAWH-Gruppe (http://www.wellnesshotel.com) werden zu 50% verrechnet – dies gilt auch für eine Begleitperson
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