Kreativer Küchenchef/in Für unsere ausgezeichnete Hotelküche suchen wir einen neuen kreative Chefkoch/in, gerne mit einem Souschef/in oder Jungkoch/in im gemeinsamen Team. Wir verwöhnen unsere Gäste mit einem täglichen 5 Gänge Menü, und bieten keine a´la carte Karte an, da unser Augenmerk auf dem Hotelgast liegt. Im Hotel Waldfrieden – einem modern gestalteten Haus im alpinen Stil mit 50 gemütlichen Zimmern – erwarten unsere Gäste Erholung, Wohlbefinden und kulinarische Verwöhnmomente. Was wir bieten: Eine verantwortungsvolle Position mit viel Raum für eigene Ideen Ein herzliches, familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien Ein modernes Hotelambiente in traumhafter Lage Geregelte Arbeitszeiten bei 5 od. 6 Tage/Woche Faire und überdurchschnittliche Bezahlung nach persönlicher Vereinbarung Möglichkeit zur Mitgestaltung von Menülinien Deine Aufgaben: Leitung der gesamten Küchenorganisation inklusive Personalplanung Entwicklung saisonaler Menüplanung mit Fokus auf Regionalität & Frische Wareneinkauf, Lagerwirtschaft und Kostenkontrolle Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben Ausbildung und Motivation des Küchenteams Was Du mitbringen solltest: Abgeschlossene Kochausbildung sowie Erfahrung in leitender Position Leidenschaft für alpine Küche mit modernen Akzenten Kreativität, Organisationsstärke und einen hohen Qualitätsanspruch Teamfähigkeit, Führungskompetenz und eine positive Ausstrahlung