Overview
Chef de Partie - Saucier/Entremetier
Das Waldhof Fuschlsee Resort vereint alle Elemente, wie Natur, Wasser, Genuss und Erholung. In unserer Küchenphilosophie arbeiten wir mit regionalen Produkten und interpretieren diese auf Haubenniveau. Das echte Handwerk hat bei uns einen hohen Stellenwert. In unserem Restaurant öffnen wir eine Tür für kreative, vitale und klassische Gerichte. Als junges, internationales Küchenteam zeichnet uns ein großartiger Teamspirit aus.
Aufgaben
* Führung eines Posten
* Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards
* Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter
* Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
* Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
Unsere Erwartung
* Abgeschlossene Kochausbildung
* Mehrjährige Erfahrung auf den verschiedenen Posten
Unser Angebot
* Kostenlose Unterbringung im Einzelzimmer
* Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
* Dienstbekleidung
* Kostenlose Nutzung des Fitnessstudios, Wasser- und Saunawelt
* Vergünstigungen im Waldhof Spa
* 45 Wochenstunden /5 Tage
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