Als Spezialist*in Qualitätsmanagement mit Schwerpunkt Produktmanagement bist du für die Qualität und Weiterentwicklung unserer Metzgerei-Produkte verantwortlich. Du organisierst und leitest Abstimmungstermine, prüfst und erstellst Produktrezepturen sowie Rohstoff- und Verpackungsmaterialspezifikationen. Gemeinsam mit verschiedenen Schnittstellen arbeitest du an der kontinuierlichen Optimierung unseres Produktportfolios. Du führst Produktanalysen durch, prüfst die Verkehrsfähigkeit unserer Erzeugnisse und gibst Rohstoffe, Hilfsmittel und Verpackungsmaterialien frei. Außerdem pflegst und entwickelst du unser HACCP-Konzept weiter – von der Gefahrenbewertung bis zur Validierung.
Profil
* Abgeschlossene höhere Ausbildung (FH, Uni) im Bereich Lebensmitteltechnologie
* Idealerweise erste Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement im Produktionsbereich
* Erfahrung mit Prozess- und Projektmanagement
* Analytisches Denkvermögen
* Genaue Arbeitsweise
* Organisations- und Koordinationsfähigkeit
Unser Angebot
* Eine spannende Position in einem erfolgreichen Tiroler Familienunternehmen
* Zahlreiche Benefits wie beispielsweise Sofortrabatte bei MPREIS, Baguette und T&G
* Vergünstigungen bei Vertragspartnern
* Gratis Parkplätze & sehr gute Verkehrsanbindung
* Unterstützung des KlimaTicket Tirol
Die Basis für die Entlohnung bildet der anzuwendende Kollektivvertrag. Das Monatsbruttogehalt für diese Position liegt bei EUR 3.000,00 auf Vollzeitbasis. Selbstverständlich honorieren wir Qualifikation und einschlägige Berufserfahrung mit einer entsprechenden Überzahlung.