By miroli's Erlebniswelten
www.mirolis-erlebniswelten.ch
Tel: 033 736 31 11
(Miriam Bandekow - stehe gerne für Rückfragen zur Verfügung)
Anstellungsart: Vollzeit
Für unser beliebtes À-la-carte-Restaurant Brasserie Anker mitten im Dorfzentrum von Lenk suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit, die mit Herz, Handwerk und Teamgeist unsere Küche anführt.
Das erwartet dich:
* Du übernimmst die alleinige Verantwortung für die Küche und bist gleichzeitig aktiver Teil des Tagesgeschäfts.
* Du gestaltest unsere Karte mit – kreativ, saisonal und bodenständig.
* Du bist zuständig für den Einkauf und die Lagerbewirtschaftung und sorgst für eine wirtschaftliche Küchenführung.
* Du arbeitest eng mit dem Service-Team zusammen, um gemeinsam eine familiäre Atmosphäre für unsere Gäste zu schaffen.
* Du bist Teil eines kleinen, eingeschworenen Teams von insgesamt vier Personen – wir zählen auf dich.
Das bringst du mit:
* Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung.
* Freude am Kochen und am direkten Gestalten eines kulinarischen Angebots.
* Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
* Teamspirit, Verantwortungsbewusstsein und ein Gespür für Qualität und Gastfreundschaft.
Das bieten wir:
* Eine abwechslungsreiche Jahresstelle mit kreativer Freiheit und Gestaltungsspielraum.
* Ein herzliches Team, das zusammenhält – klein, fein, familiär.
* Zwei feste Ruhetage pro Woche.
* Unterstützung durch das zentrale Team der miroli's Erlebniswelten.
* Auf Wunsch: Unterkunft vor Ort.
Brasserie Anker steht für unkomplizierten Genuss, kreative Küche und echte Gastfreundschaft – und du kannst das Gesicht der Küche sein!
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