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Teamleitung restaurant (m/w/d)

Salzburg
Naturhotel Forsthofgut
Manager Restaurant
Inserat online seit: Veröffentlicht vor 15 Std.
Beschreibung

Im Forsthofgut nehmen wir uns stets die Natur zum Vorbild. Sie ist unsere Inspiration. Sie zeigt uns auf die schönste Weise, wie viel ineinander spielen muss, damit das Aufblühen gelingt.
Wie ein Baum bilden starke Wurzeln die Basis für die Arbeit im Forsthofgut: Das können die persönlichen Ziele, die Ausbildung oder die eigene Motivation sein.
Die Wurzeln nähren einen kräftigen Stamm. Im Forsthofgut ist dieser Stamm das Team, in dem jeder seine Ausfgabe mit Begeisterung erfüllt.
Den Baum zum Wachsen und Blühen bringen nicht nur Wurzeln und Stamm, sondern auch die Umgebung. Wir im Forsthofgut wollen für alle unsere Teammitglieder optimale Voraussetzungen schaffen, damit sie sich weiter entwickeln können.
Werden Sie Teil des Team Forsthofgut. Wir freuen uns, wenn Sie mit uns aufblühen und weiter wachsen!

Anstellungsart: Vollzeit

WAS GIBT ES ZU TUN?
Sicherstellung und laufende Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards im gesamten Restaurantbereich
Einhaltung unserer Standards (SOPs) für einen reibungslosen Ablauf
Aktive Unterstützung in der operativen Arbeit – tagsüber mit Fokus auf die Hotelbar, abends im À-la-carte- oder Halbpensions-Service
Gastgeber sein: Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
Kompetentes und lösungsorientiertes Handling von Gästewünschen und Beschwerden
Fachliche Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl, inklusive Weinempfehlungen
Mitarbeit bei der Erstellung und Ausarbeitung unserer Menüs in Zusammenarbeit mit der Küche
Koordination des Serviceteams und Sicherstellung eines effizienten Tagesablaufs

WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?
Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit erster Führungsverantwortung von Vorteil
Fundierte Fachkenntnisse im Service, Wein- und Getränkewissen
Hohes Maß an Serviceorientierung, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
Gastgebermentalität mit dem Gespür für das gewisse Etwas
Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsstärke
Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift

BENEFITS & INCENTIVES
Das Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können.
All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen
Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
5-Tage-Woche
Unterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglich
Freie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7
Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG Campus
Perfekte Freizeitangebote in der Region
13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV
Bereitstellung deiner hochwertigen Dienstkleidung
Preisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner „Save-The-Ocean“ Mitarbeiterkarte
Betriebliches Gesundheitsmanagement
„Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“ Prämie
Mehr zu den Benefits
Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.

Eintrittsdatum: ab 01.06.2026

Gehalt: Je nach Qualifikation & Erfahrung

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