Beschreibung des Arbeitgebers Die Ennstal Milch KG beschäftigt derzeit rund 300 MitarbeiterInnen, die in der Molkerei Stainach, der Camembert-Käserei Stainach und der Blauschimmel Käserei Gröbming Produkte von höchster Qualität herstellen. Lehre Milchtechnologie Deine Aufgaben Verarbeitung von Milch zu diversen Produkten, wie z. B. Käse, Topfencremen oder Milchmischgetränke Rohmilchübernahme, chemische und mikrobiologische Untersuchungen Bedienen, Warten und Reinigen von Geräten und Produktionsanlagen Steuerung von Separatoren, Produktions-, Pasteurisierungs- und Homogenisierungsanlagen Durchführen chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Mess- und Prüfverfahren Qualitäts- und Hygienekontrollen Steuerung, Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen Du bringst mit Technisches Verständnis und Interesse an EDV, Chemie und Mikrobiologie Gute Mathematikkenntnisse und logisches Denkvermögen Rasche Auffassungsgabe, prozessorientiertes Denken Freude am gewissenhaften und sorgfältigen Arbeiten Hygienebewusstsein Wir bieten Anstellung mit langfristiger Perspektive in einem krisensicheren Unternehmen Umfangreiche Einschulung sowie Weiterentwicklungsmöglichkeiten Gutes Arbeitsklima in einem freundlichen und wertschätzenden Team Diverse Benefits wie das Top-Ticket, Bonussystem für gute Leistungen, Vergünstigungen für MitarbeiterInnen, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Bonus, uvm. Informationen zu Bewerbung und Gehalt Die kollektivvertragliche Lehrlingsentschädigung für diesen Lehrberuf beträgt brutto: Lehrjahr: 978,00 Lehrjahr: 1.257,50 Lehrjahr: 1.816,50