Zur Verstärkung unseres Teams in 9800 Spittal an der Drau suchen wir ab sofort
KÜCHENCHEF:IN (M/W/X) MIT STELLVERTRETENDER BETRIEBSLEITUNG | LINDNER
VOLLZEIT | FREIE ABENDE, SONN- & FEIERTAGE | DEIN NÄCHSTER KARRIERESCHRITT
JOB FACTS
* Bereich: Küchenleitung
* Ort: 9800 Spittal an der Drau
* Anstellungsart: Vollzeit
* Beginn: ab sofort
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IHRE AUFGABEN
* Du übernimmst die Leitung der gesamten Küchenbrigade – operativ, organisatorisch und administrativ – und führst dein Team mit Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein
* Als stellvertretende Betriebsleitung unterstützt du die Betriebsführung und bist eine wichtige Ansprechperson für Team und Schnittstellen
* Du bist aktiv im Tagesgeschäft eingebunden und zeigst durch dein eigenes Handeln, was gute Führung ausmacht
* Du planst abwechslungsreiche, kreative Menüs und kalkulierst wirtschaftlich, wobei Qualität, Effizienz und Genuss für dich selbstverständlich zusammengehören
* Du behältst Wareneinsatz, Bestellungen, Inventuren und HACCP-Richtlinien im Blick und stellst einen reibungslosen Küchen- und Betriebsablauf sicher
IHR PROFIL
* Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion, idealerweise in der Großküche oder Betriebsgastronomie, weil Du sowohl das Handwerk als auch die Abläufe kennst und Deine Erfahrung in einem professionellen Umfeld einbringen kannst.
* Du hast Freude daran, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln, d