Lehrling Köchin / Koch
Das Klinikum Schärding steht seit über 170 Jahren für Gesundheitsversorgung. Das Leitmotiv dabei war und ist „menschlich, motiviert, modern“. In diesem Sinne versorgt es jährlich knapp 8.000 stationäre und 92.000 ambulante PatientInnen. Mit über 150 Betten ist es der zentrale Gesundheitsanbieter im Bezirk.
Das Jahreszeugnis der 8. Schulstufe und ein Motivationsschreiben sind der Bewerbung anzufügen. Es können nur BewerberInnen mit vollständig ausgefüllten Unterlagen berücksichtigt werden. Gemäß Richtlinie für Lehrlinge im oö. Landesdienst idgF.
Wir bieten dir eine ausgezeichnete Ausbildung in einem regionalen Klinikum. Neben der Ausbildung im Klinikum ist auch eine überbetriebliche Ausbildung in Gastronomiebetrieben vorgesehen. Neben deinem Lehrlingsausbildner stehen dir mehrere engagierte MitarbeiterInnen zur Seite und unterstützen dich gerne, um deine Ziele zu erreichen.
Wir geben dir die Möglichkeit, viele unterschiedliche Fertigkeiten und Techniken in der Küche kennenzulernen, dadurch wirst du eine spannende und abwechslungsreiche Lehrzeit bei uns verbringen. Natürlich ist eine Lehre mit Matura bei uns möglich. Unsere Lehrlinge werden bei interessanten Lehrlingsseminaren in unserer ooeg.akademie bestens auf das Berufsleben vorbereitet. Außerdem kannst du dich dort mit den Lehrlingen der gesamten Oberösterreichischen Gesundheitsholding GmbH austauschen.
Wir bieten Benefits für schulische Erfolge – schließlich soll gute Leistung auch belohnt werden. Deine Dienstzeit endet grundsätzlich um 14.30 Uhr – genug Zeit für Freundinnen, Freunde und Familie. Deine Berufskleidung stellen wir dir kostenlos zur Verfügung. Unser betriebliches Gesundheitsförderungsprogramm "geh-mit°!" bietet dir zahlreiche Sport- und Freizeitmöglichkeiten zu sehr günstigen Konditionen an, weil uns eine ausgewogene Work-Life-Balance wichtig ist. In unserem MitarbeiterInnenrestaurant kannst du täglich günstig essen. Die Oberösterreichische Gesundheitsholding GmbH bietet nach erfolgreichem Lehrabschluss und entsprechendem Bedarf interessante Möglichkeiten, im Unternehmen seinen beruflichen Weg fortzusetzen und die Karriereleiter hochzuklettern. Wir machen dich mobil: uneingeschränkt in ganz OÖ die Öffis nutzen mit dem OÖVV Jugendticket-Netz.
* Du hast handwerkliches Geschick, Kreativität und Freude am Kochen.
* Du übst Sorgfalt im Umgang mit Lebensmittel und Materialien.
* Du hast Sinn für Sauberkeit und Hygiene.
* Du hast Bereitschaft zur Leistung von Feiertags- und Wochenenddiensten.
* Du besitzt freundliche Umgangsformen, Teamgeist und Engagement.
* Du lernst alles Wissenswerte über Nahrungsmittel – wie sie zubereitet, gespeichert und deren Nährwert verglichen werden.
* Du lernst über Nährwerte in der Nahrung und weißt über die Grundlagen einer Diätküche Bescheid. Somit lernst du, wie die jeweiligen Nahrungsmittel auf den menschlichen Körper wirken.
* Du lernst, Lebensmittel für die einzelnen Gerichte zuzubereiten und lernst verschiedenste Zubereitungsarten kennen: Vom Schneiden von Fleisch über das Zerkleinern von Gemüse bis hin zur Herstellung von Marinaden, Desserts, etc.
* Du schätzt ein vielseitiges Aufgabengebiet – dazu gehören die Zusammenstellung der Speisepläne, das Abschätzen des benötigten Tagesbedarfs an Essensportionen, das Berechnen der benötigten Mengen an Zutaten, etc.
* Auch Hygiene ist wichtig! Daher erlernst du die gesetzlichen Hygienebestimmungen für den Küchenbereich und hältst diese auch ein.
Dein Lehrberuf Köchin/Koch? Genau deins! Lehre Köchin/Koch
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