Wir suchen ab sofort für unsere italienische Trattoria Santo Stefano einen gelernten Souschef (m/w/d) (Pizza, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte, Dessert) Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Küchenprozesse Koordination und Überwachung der Zubereitung von Speisen Qualitätssicherung der Speisen und Einhaltung von Hygienevorschriften Mitarbeit bei der Erstellung von Menüs und Speisenkarten Führung und Schulung des Küchenteams Für 5 Tage Woche, der/die gut in unser Team passt und unsere Gäste gerne verwöhnen möchte. Verlässlichkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit legen wir großen Wert, Belastbarkeit und Ordnungssinn bringen Sie mit. Ihre Persönlichkeit, Ihr Wissen und Können sowie eine Portion Humor liegen uns sehr am Herzen! Erfahrung in der italienischen Küche von Vorteil. Teildienste und Durchdienste, 45 Stunden/Woche. Bitte schicken Sie Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail an: direktion.js@kremslehnerhotels.at z.H. Frau Anja Bayrleithner Die Hotels gehören zu den Kremslehnerhotels und bieten Ihnen alle Vorteile eines Familienunternehmens. Weitere Informationen finden Sie auch unter www.kremslehnerhotels.at! Bitte beachten Sie, dass wir anfallende Fahrtkosten nicht übernehmen Die Daten werden ausschließlich für die Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet. Ihre Bewerbung wird für 6 Monate bei uns gespeichert und danach gelöscht. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Sous Chef Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kreationen Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Stressresistenz Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) Organisationsstärke und Führungsqualitäten FAMILIE. Unser familiengeführtes Hotel heißt Sie herzlichen Willkommen in der Hotel-Familie. Wir sind alle auf Augenhöhe und haben immer ein offenes Ohr für einander. Gemeinsame Aktivitäten, wie Mitarbeiterfeiern, gehören genauso dazu, wie offenes und konstruktives Feedback. NEXT STEP. „Wer rastet, der rostet“ - Wir bieten diverse Weiterbildungen und Schulungen, um Sie beim Erreichen ihrer Ziele zu unterstützen. In einem unserer 4 Wiener Hotels gibt es immer die Chance für den nächsten Step! MITTEN DRIN. Direkt am Schottentor gelegen, ist es einfach uns zu erreichen. Egal ob U-Bahn, Bus, Tram, alles direkt vor der Tür. GOODIES. Attraktive Vergünstigungen in unseren Restaurants und Hotels für Sie und Ihre Familie. Kostenfreie, abwechslungsreiche Verpflegung während der Dienstzeiten. Kostenfreies Jobticket (Jahreskarte Wiener Linien) für Wien ab dem 4. Monat. Viele exklusive Rabatte bei diversen Geschäften, Mark... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone