Sie wissen, wie vielseitig das Businessleben sein kann, und IntercityHotel ist für Sie ein Synonym für „Mobil und schnell in der Stadt“? Bei uns sind Sie zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Wir bieten mit unseren Häusern seit 30 Jahren das perfekte Preis-Leistungs-Verhältnis für Business- und Städtereisende. Anstellungsart: Vollzeit Mitverantwortlich für einen reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablauf innerhalb der Abteilung Küche auch bei Abwesenheit der Vorgesetzten (m/w) Fachgerechte Produktion und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung eines rationellen Wareneinsatzes Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place Verantwortlich für die Betreuung des Frühstücksbuffets und dem stetigen Nachservice Fachgerechter und gewissenhafter Umgang mit Materialien und Einrichtungen Kontinuierliche Kontrolle des Speisenangebotes auf Qualität Einhaltung der Standards und Vorschriften im Bereich Küche Kontrolle und Überwachung der HACCP-Listen Überwachung der gelagerten Speisen unter Berücksichtigung der gesetzlichen Hygienevorschriften und stetige Kontrolle des Mindesthaltbarkeitsdatums Einhaltung sowie Sicherstellung der IntercityHotel Standards sowie der IKS Richtlinien der Deutschen Hospitality Abgeschlossene Berufsausbildung Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil Strukturierte, organisierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise Zuverlässige, eigenverantwortlich und engagierte Persönlichkeit mit sozialer Kompetenz und einem aktiven Kommunikationsverhalten Sie sind engagiert, flexibel und ein echter Teamplayer der auch in herausfordernden Situationen nicht den Humor verliert. Attrak... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone